主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。
4 S$ V6 c: e( c' d7 [7 w+ T5.39.217.775.39.217.77! z" @1 g; V$ D- t# J+ c' q
除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。
# A5 r9 Y" ]* [6 ?9 g公仔箱論壇
6 p5 V( \* u; a( v# {( H2 m! }& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l/ O! K& |2 t- J) c: H7 |
北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168公仔箱論壇1 k. B$ R4 @; L+ b
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。公仔箱論壇! E5 N% w7 o( O z, k. g: p( S5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~6 g* r$ i# L8 R! `7 ^0 J; a& u; ^
牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $685.39.217.77& v0 ?4 [) q* w9 N5 G. s
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。
' n4 Y$ B/ v/ ^! Y1 D1 i/ y公仔箱論壇 n3 Q4 X4 H0 J0 N
意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
. C) @ n3 [0 j" A3 ~7 e# l牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
# t, {( ^* a% H* T; U9 g' p5.39.217.77
W4 K( R% c5 R8 J! s忘不了朱古力蛋糕$68tvb now,tvbnow,bttvb+ f2 L4 i, x5 _
有齊七種不同口感，層次豐富。
0 _" Z4 [& o% @1 h
9 n: J, V7 `; E8 a1 H% ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 s( G* w1 P; H9 B4 r. Z* c$ u公仔箱論壇Niji Bistro
& J# z1 ]' ]0 ~+ y0 f+ J- xtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環士丹利街
* T" R6 l2 O# o |
發表於 2013-10-1 01:19 PM
| 