主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~8 |9 d, L5 O: w
! ?. v3 `$ q$ V除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。
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北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d- w5 I5 k! I& t
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
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' Y; m# M) X ?* a. v! m牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $685.39.217.77 Z- u5 d8 z! ^) U. c8 R' H9 ~
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。
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意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
7 l ?6 g: _! w1 y2 [tvb now,tvbnow,bttvb牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
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5 g8 O/ R/ T. l/ h- w) N5.39.217.77有齊七種不同口感，層次豐富。
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7 }, Z! m) i( w公仔箱論壇Niji Bistro
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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