主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 5.39.217.774 M+ z7 _' K6 Q% Y+ n v6 F
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除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F( p4 p. B3 V# Z1 |! M1 f
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8 y5 k2 y! A! G8 f+ U. s: R$ n: _5.39.217.77北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168tvb now,tvbnow,bttvb- r2 ~+ w# J M
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
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+ b$ E5 C8 k% ^8 A: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $680 s- {: y( T+ I S5 a
卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b: ~6 U7 h# [/ W1 K: y
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意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
6 b" }) ?. @! K" s1 O) `9 m+ R) M% B! @2 H牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。公仔箱論壇" m# s* Q) |5 x% K+ ^. b
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忘不了朱古力蛋糕$68
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Niji Bistrotvb now,tvbnow,bttvb8 T# ^) Z {, M( K# F+ o9 W) W
地址：中環士丹利街, Y6 |, R( T# _8 P
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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