主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 X8 k, }: n; {- D/ A( z
tvb now,tvbnow,bttvb( ]( i9 [4 Q- q
除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。
& z3 z: D% f4 u+ m公仔箱論壇
( B- q" V4 I6 t- d) [. `) Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 l. w7 U8 ]% l* j
北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168! W' s. F# ~5 T+ ]( B6 j5 b8 t
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。, A2 A# V) u$ i
0 V4 Z+ Q6 ~/ u7 n
牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
- u: a+ | u+ U" k8 l卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。6 ?! w' W7 U$ U" {: R( L9 p: C8 g
" W' ^" g9 `8 C# i! P
意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
7 X! a# h7 _( T6 K- P: D* U8 m5.39.217.77牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a) [% A( X t" X
0 B# |/ D' Z0 Y4 k2 s忘不了朱古力蛋糕$685.39.217.77& m; F5 Q( N! F9 ` \$ K* ]
有齊七種不同口感，層次豐富。5.39.217.775 E9 m. t, E: h
公仔箱論壇" V$ c( X5 A T' L1 G; M
公仔箱論壇7 w: e, P! U& E! T( v! A! G" x
Niji BistroTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q3 ^$ z2 U+ L1 w/ H' [$ ^- J
地址：中環士丹利街" Z1 @- C4 R8 }" O
|
發表於 2013-10-1 01:19 PM
| 