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材料
, l. d6 i1 @. O8 @( k(四人分量)
0 r, f% L3 V3 t, l3 R5.39.217.77公仔箱論壇7 H- |4 p) x- |; W3 H3 S+ d# t& L
腩排12両
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; o8 D7 {2 ?! I; K0 w- N9 G5.39.217.77調味鹽半茶匙
$ Y* J# p4 z0 B) J9 L/ O5 A生抽11/2湯匙
~. N( U/ s. h0 n老抽11/2湯匙
4 ?% m$ r( Q2 l3 k" W6 [公仔箱論壇鎮江醋2湯匙" C* [" I) H2 m
紹酒3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o _6 Z( C4 _8 v ]7 A7 j8 J
糖21/2湯匙
, D3 t) X( F- b& f0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙
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/ j7 @% D) W: F公仔箱論壇製法- l( ]& @0 m+ a6 o. u7 y+ D
1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。
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# U/ ~- U+ c( }; u; G3 p/ _tvb now,tvbnow,bttvb2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。
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發表於 2008-2-18 12:47 PM
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