[中式食譜] 上湯牛肉

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! ^* N$ k, u, Z' Ptvb now,tvbnow,bttvb這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。$ d/ L2 A8 \8 c8 Y: f

5 ^- S1 f8 j6 J. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]; _$ C2 q  j/ A5 [9 ?
材料
, a6 g) V( E( B( d* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片6両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~, v/ h+ L; u
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金菇菜2両+ t- t: I8 u3 H# Q" U' h
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芫荽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W: T9 s" j$ h9 M& ]' w7 W
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高湯3杯$ ?! P6 e( X% N; W5 g5 X: l

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- U: W$ e! X0 }; O4 F5.39.217.77製法
. [9 y8 I( w( Q5 [8 A: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
* x) X% [  q/ t) q' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z* Y) K' ~8 f. M2 atvb now,tvbnow,bttvb2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 k  `& s/ v! _2 x9 `* G( W
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