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[中式食譜] 上湯牛肉

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這道菜除可選用牛肉片外,還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb: T. J8 R* ^- k- J0 V- y& \

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材料
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4 f9 Y3 g# L7 Z" itvb now,tvbnow,bttvb芫荽少許: z# G9 U! u0 k+ l1 g

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味噌醬4湯匙
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製法公仔箱論壇/ N2 B" L+ ~% J
1.金菇菜洗淨去根,用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
( A0 e$ w' N- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q$ ?" D" z/ y* \2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片,鋪在金菇菜上,淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。2 {* K' ?8 }) U8 V/ a- f2 e. }' G2 h

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