[中式食譜] 上湯牛肉

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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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牛肉片6両
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芫荽少許5.39.217.77. r. _- F/ f9 n2 I8 U  r

# R9 h( h! a5 s  q8 K公仔箱論壇高湯3杯
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製法公仔箱論壇2 U6 h: A; s$ r" Z
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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3 U9 u4 P; G" n公仔箱論壇2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb  ~2 R/ t: i8 Y, y5 A- N! W

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