[中式食譜] 上湯牛肉

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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb( N/ f; w4 Z( Q* v; {' a

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材料5.39.217.77/ U6 l& g0 j9 b, p5 ^1 O4 r! I
牛肉片6両tvb now,tvbnow,bttvb7 m* Q7 y0 b9 [3 b3 _

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芫荽少許, K2 I; r2 L" t
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高湯3杯
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味噌醬4湯匙5.39.217.773 k6 r1 S/ L/ S
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製法tvb now,tvbnow,bttvb( u5 H! c; P/ E$ o. I4 v: D& k7 t
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。5.39.217.77) ?6 Y, i( d# |: u: G6 A

1 w  _- a: R; J  @2 @9 o2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]% n# ]& O. D% P5 h( s

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