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材料/ i1 ^. \0 B$ X
日本和牛西冷 300克公仔箱論壇# f3 z1 n8 ] |
! c# N% C% K+ v: U. b4 G海鹽 適量
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- e/ k# e9 u" @+ o黑胡椒粒 適量
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串燒竹籤（浸水後備用） 適量! O5 b5 k Q6 O- l4 ~2 e# n% j! x- V
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製法$ I" ]$ h% d+ @( f! Y( y
1. 將和牛西冷切粒備用。以鹽及胡椒醃製牛肉粒。
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2. 熱鑊內放入牛肉粒，用高火快速煎至四邊金黃。
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2 K# M1 d6 V) P, T; f) T& G4 `. T公仔箱論壇3. 將所有醬汁材料拌勻，並與牛肉粒一同享用。
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醬汁
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乾葱（切粒） 1 1/2湯匙
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菠蘿（切粒） 1片
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$ M& {: F- u9 a1 p8 ?5 `4 ?公仔箱論壇煉奶 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k+ f& s1 ~& C6 W2 w
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黑胡椒 適量
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青檸（榨汁及刨皮） 1/2個公仔箱論壇- U! u( C9 H% ]+ t L4 `1 s6 K8 A
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洋葱（切粒） 2條0 q1 c# Y# \* O$ n3 u
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日本沙律醬 2湯匙: A$ s0 g& q+ X
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發表於 2008-2-18 12:37 PM
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