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牛腹扒1件（400克）
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鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _ o. M- P+ J4 r1 y0 g0 P
胡椒粉 適量5.39.217.77( }/ a5 w' M4 W$ W
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拌食公仔箱論壇. c4 T6 X: Q; z& \
番茄沙沙 適量公仔箱論壇& ^6 {8 E X! t8 ]% w+ S
牛油果醬 適量
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3 F( P; S4 z8 v) i5.39.217.77製法5.39.217.77, m, D4 _( t- c0 m) N) u, l& v
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r0 I7 a) _$ q; r6 l9 e; L
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
! i( a5 A: f, D$ ]! C3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。& ]- z9 x; Z& I% e
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。9 S; ?# t& q3 T5 A
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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4 [# L5 u* g4 m6 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味tvb now,tvbnow,bttvb! f3 `, @8 F. l4 c" |
醃料& b& a; R( U* F8 ~! z; s' A* I; O
黑胡椒碎 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]4 d8 x' h. E* h9 Y
乾百里香 1茶匙
, {, {( Z& }' n5.39.217.77乾阿里根努 1茶匙4 ?" F% x! C3 ^4 D
軟黃糖 1茶匙& b' l5 g& R4 m* W+ C7 L( ?$ u
乾葱（剁碎） 1粒
$ v' |3 l6 G1 a2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U* D2 y3 v0 u1 ?# X
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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