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牛腹扒1件（400克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W& J* K) U1 d( C: h
墨西哥薄餅 8片
- L5 G6 b% @/ d; P5.39.217.77鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb& c6 ?( |. O( w# l N
胡椒粉 適量
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, t$ F; K3 `, i公仔箱論壇拌食
% `- s& u/ y/ j5.39.217.77番茄沙沙 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# W$ @: O% M8 E' X
牛油果醬 適量
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製法
- Q( L @ T* D$ V r$ h/ T5.39.217.771. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
0 m5 c" @7 G( Y$ d0 o2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。' p! J, u8 ~8 |, w
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。公仔箱論壇' a+ @$ P* j& G" s2 C# S9 P, g# G
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。' D" h2 c5 A! p% I
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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調味
l7 z" o( _. d- D1 H+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 ]0 h3 b1 P. F* X* E D2 D公仔箱論壇黑胡椒碎 1茶匙公仔箱論壇. E; `+ T& L8 b$ H! e0 T" a3 x9 w' ?
乾百里香 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C& ~, q& U- J( w- e
乾阿里根努 1茶匙5.39.217.77! ]2 Y* F+ A. O9 ^: ?! N w8 x
軟黃糖 1茶匙
6 i) R3 R2 k% D5.39.217.77乾葱（剁碎） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb: L c/ v7 m5 |; t: S8 x5 ~' q! O% B
橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( B4 h: B' w1 a: ?5 g) i) a% I2 O9 p
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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