% _8 l; h S0 w' A4 \材料
3 v1 d% T( T% Z+ [公仔箱論壇牛腹扒1件（400克）公仔箱論壇4 ~5 F1 i' B7 b+ p
墨西哥薄餅 8片公仔箱論壇0 r& J0 T( q/ m! p
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 y5 a' V1 X3 J2 d: _
胡椒粉 適量
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拌食+ L+ ~8 Z) i/ R' J, y5 \! d) E
番茄沙沙 適量, C% N( G4 \3 s$ C1 z w# a
牛油果醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i/ S0 o3 p5 C$ I/ @- B3 ~
5 O* S3 s8 p- b+ q4 R製法tvb now,tvbnow,bttvb% n) c) Z* D# n7 g8 Y
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 V. P5 ^/ p# I+ [" u
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。8 z! d# l/ X( v. Z) n2 S2 G% @
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。tvb now,tvbnow,bttvb7 I/ l* M' v5 F$ i7 c1 q
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。- G* `" E9 ~. n: k/ L$ _, m9 ?; L
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。tvb now,tvbnow,bttvb4 a$ x/ e- h% I
% q. ]2 q' S( n2 U5.39.217.77調味( i1 U/ _0 q8 D
醃料
3 U) O8 T r0 u* J+ C6 c黑胡椒碎 1茶匙
& E) x5 J# C# r% E8 |7 i% s7 B0 g公仔箱論壇乾百里香 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; E( |7 | T* E0 u& P t1 N" W
乾阿里根努 1茶匙
3 {4 H+ D: N" }2 G公仔箱論壇軟黃糖 1茶匙
9 t& c/ N/ L( @4 l0 K; q; ytvb now,tvbnow,bttvb乾葱（剁碎） 1粒
& V" D; Y! [$ F! G4 X# _, p$ y& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 3湯匙公仔箱論壇; H6 D2 t5 e; l' o3 K, a! B
& a; C4 i8 `0 w1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P+ V8 z# [* E% O, H' j5.39.217.77更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-18 12:33 PM
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