) [$ P5 w6 ]! }" l* F& E' N5.39.217.77材料
' k) L S C4 o/ T公仔箱論壇牛腹扒1件（400克）
* w( \+ n4 i* ~. O5 k5.39.217.77墨西哥薄餅 8片8 M. c3 |; Z% i, E$ B$ a+ X# z
鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ m5 ^6 d- \1 T& {' |- h7 B$ [
胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb' Z" t5 N5 z& \3 m% f2 B
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拌食
, g! N( X o$ z" q公仔箱論壇番茄沙沙 適量
7 y0 S# G, n# i: v' U牛油果醬 適量
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製法5.39.217.770 }# [8 y8 `9 v" B6 ?/ ^: e, G
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
* A- J8 F& l' Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
( H6 k7 j) Y( o+ ]3 L4 t% Q U3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
2 @' [% i: A: Z7 q6 utvb now,tvbnow,bttvb4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。tvb now,tvbnow,bttvb, m z! m: {1 w/ \0 }: E3 T
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。公仔箱論壇( u" ^/ c. t# p6 I" V4 \5 ~. i
公仔箱論壇& W: {7 b m' T
調味公仔箱論壇" h7 B9 D/ [: R* d A6 _' p$ y4 I5 G
醃料
: s3 N; S) b; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1茶匙
" S. a4 X4 A& S5.39.217.77乾百里香 1茶匙
+ p5 H5 _2 w4 u% C K1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾阿里根努 1茶匙公仔箱論壇5 |- C1 Y7 f# e
軟黃糖 1茶匙" L" g$ ?! I6 A' o0 e8 g9 w+ I
乾葱（剁碎） 1粒
: w/ ]2 I: u: o" s' \9 x/ B橄欖油 3湯匙) \& A, G# Q6 U a1 K
R0 G6 l6 B3 ztvb now,tvbnow,bttvb% o: ^% `) D$ @) F* e& d1 o) W
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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