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[食肆地點] TAKU 新瀛薄餅

位於中環蘇豪區的日本餐廳TAKU,最近以全新面貌登場。有別於之前深色的設計主調,今次裝潢用上鮮艷色彩和圖騰,感覺摩登醒目。新任行政總廚精心設計了多款菜式,像Negitoro Tofu Taquito,將豆腐放在玉米粉薄餅上,灑上吞拿魚碎,味道一濃一淡,口感豐富。其他菜式有番茄醋汁醃油甘魚、日式柚子蘿蔔醬醃鯛魚等,均是大廚創意之作。
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Negitoro Tofu Taquito $110: X: O3 f. _% z, `1 ~3 E
以豆腐、吞拿魚碎配搭玉米粉薄餅,口感豐富。) G* ?7 ~9 o7 v8 B0 h

8 F  c$ k1 \% G! T, ^' y, `番茄醋汁醃油甘魚 $230
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( V; \- h5 n) d/ m( c* p5.39.217.77地址:中環蘇豪伊利近街公仔箱論壇& Y: V5 }! J$ J+ [7 a
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