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麵粉100克
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鹽少許
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糖霜（灑面）少許公仔箱論壇+ R; L: W8 k4 {
鮮忌廉（伴食）適量5.39.217.776 w$ p# x- `- {' Q( k9 t `
& B3 g2 R, @0 k5.39.217.77製法
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1. 麵粉篩於大碗中，撥開中心一穴，加入榛子粉、鹽及蛋，逐少注入鮮奶，拌至滑身，待15分鐘。! p, p1 U$ @+ j; s4 \( V
2. 把適量粉漿倒入已落油之平底煎鑊內，煎至兩面呈金黃色，捲起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~4 c( ], ^( k5 U y
3. 熱朱古力汁：朱古力碎及咖啡粉置碗內。公仔箱論壇# e2 `+ F/ j8 M/ u
4. 鮮忌廉加熱倒入朱古力內拌溶。5.39.217.77( z" T8 @! _5 J3 `. |/ B4 w' U
5. 把朱古力汁淋在班戟上，灑上糖霜，伴以鮮忌廉一同品嚐。
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調味
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6 i; C* g% U8 h' d; k% U5 H5 B公仔箱論壇熱朱古力汁5.39.217.77) l0 |2 U* U8 Q
切碎黑朱古力 100克
' n0 j1 L) E* Z/ B/ S3 X; j即溶咖啡粉 1茶匙公仔箱論壇& o5 K$ O8 n f- l
鮮忌廉 1杯 |
發表於 2008-2-18 10:00 AM
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