主材料：
" z# R$ M: Z6 T$ l/ i- O2 u, i% \: a5.39.217.77水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯, `) H6 y/ g: F; \7 j, R/ \0 P8 ~
3 S1 b+ v/ Z1 `- R- }. G藥材材料：
! J5 a7 T( j$ ~人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許5.39.217.771 i: I6 ?( |0 y! Q/ M9 g1 N
2 g( Z; Y, X A! b T公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 m+ V ?8 G9 N, p" z
鹽1大匙、冰糖4錢5.39.217.77; C4 t1 ~ }0 D# k
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作法：
9 G0 ?* e9 i, l% d+ }5.39.217.771.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p+ o' L0 g8 b2 C4 I
*利用兩種排骨口感更豐富tvb now,tvbnow,bttvb& P% R, a" R4 Z$ ~
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; j6 U# t) b: Z5 z! J
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
" v& m8 T3 ?: D; {8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。tvb now,tvbnow,bttvb% X! |- T& n, z4 v
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
; p3 s; k! `; _0 b5 s3 q; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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