主材料：* n4 p, z) C! \
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t! G4 g' X7 a3 R* z/ p' T! V5 K8 r
5.39.217.777 }- t6 m7 P3 x, Q, Q! M$ r
藥材材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# B) Y ?9 |" |+ K7 I s) v. d+ P' l
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許: I3 K1 O3 Y3 B" o8 `0 X* S
0 H3 T- @ H1 B: y& g調味料：- s, X/ k7 J' x' v2 ]5 i$ G1 W
鹽1大匙、冰糖4錢
6 j- L, Q4 Q) ^' X( e' B( }tvb now,tvbnow,bttvb
' y/ ?6 f: k4 C1 I9 N7 \公仔箱論壇作法：
* @; o, w- c4 Z ~tvb now,tvbnow,bttvb1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
; l( E% T+ I/ ?7 f0 W, K公仔箱論壇*利用兩種排骨口感更豐富TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G; L3 M' Q* n7 U7 `
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
* X8 {& `7 K! n8 ^1 b; f*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
( w0 i, w! T0 s; T3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
0 f8 r6 F1 {* G6 K公仔箱論壇4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
9 l" H7 ^5 s; ~! j公仔箱論壇5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
| 
