主材料：
! j, s/ M1 N, z }+ y# g, g% @/ f" [公仔箱論壇水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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! k# S2 @( E) C! _9 A. mtvb now,tvbnow,bttvb藥材材料：8 u+ J* d2 [) V5 q6 i3 H
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
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1 o7 }& O# t- x2 n, b- }; R* _4 Z調味料：5.39.217.77. T0 p* c9 A8 k- J
鹽1大匙、冰糖4錢
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作法：
* ?; m8 a$ Z5 p' I. M5.39.217.771.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。; R5 z# A0 r, A& \; I0 `# L
*利用兩種排骨口感更豐富TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d* l9 i% v& T- V9 o
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。% k- c. Z3 I3 p1 s& | Q
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味公仔箱論壇0 e% y% [/ y4 h! C9 W
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B ?( ]' L$ l3 f" W+ s
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。1 z7 v! a2 }) J7 T5 F
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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