主材料：# D3 B3 n; M+ U4 K
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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, q% q7 d; ]& Q, n/ P. ]; G; Z, @tvb now,tvbnow,bttvb藥材材料：公仔箱論壇' r$ I9 P0 y b$ w3 L/ F8 B
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p- _1 s4 k1 I" A) Y# y b' U
. f4 ]7 i7 h4 g% ^4 M! ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：
5 {) f4 _! h. b7 t7 ^5.39.217.77鹽1大匙、冰糖4錢
+ N, j6 X& K2 e3 |! \; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n1 d4 S4 b& P/ @4 U. T作法：
! z2 ~! p, {! n3 C# g9 G: o) E& ntvb now,tvbnow,bttvb1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
5 r! w0 [% `9 M$ \* M9 b% c& i*利用兩種排骨口感更豐富
+ v0 N+ m6 ^, ^% @; n, d( E7 g$ [公仔箱論壇2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。5.39.217.772 d/ ^2 S; Z1 U9 ]3 c- S% r/ Y) I
*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味
: o; b* _; o4 k8 D+ f2 l F9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
! z" v6 t9 L" ^1 `" f8 ~5.39.217.774.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _+ ~ U3 o/ v2 B2 h9 ?1 H, ?$ p
5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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