[中式食譜] 火腿笋湯

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材料:
, ^7 H4 `' i" a0 z8 E4 Ctvb now,tvbnow,bttvb            笋300克,火腿50克公仔箱論壇% G0 ^% x, P( A& v  k, n/ ~

: r( I+ t; Y9 a& t* Z1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:5.39.217.77! q' p- |$ e. J3 c
            雞湯700毫升公仔箱論壇% T+ R- L9 S0 C$ W7 L
            冬茹20克
) I9 n' i5 P/ x+ J3 S            鹽7克5.39.217.77; C4 g, q+ Q" P/ }; u3 |
            料酒5毫升5 h! u( b" M  |6 c8 [2 [! k) J
            姜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o1 V% i6 P  v# I  C; @! f- Z$ ~+ X
            蔥少許
8 N; @1 ~2 ]/ I2 t做法:
$ m, s) l- c: Y! ?            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂5.39.217.778 r; j$ u* x) W; n
            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼
- S) P& v% x; [6 D$ b            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可