[中式食譜] 火腿笋湯

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材料:
4 B) x: T& U! @3 j9 F8 i: }tvb now,tvbnow,bttvb            笋300克,火腿50克
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" A: R$ |6 W9 t- |tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
& V  [4 M/ m- T4 F, n            雞湯700毫升公仔箱論壇% e. w# }4 P5 B. q" B% Z$ o
            冬茹20克
# h; \9 G0 x7 A7 `# {5.39.217.77            鹽7克
7 D2 m) W! h: d" F% f8 C& z8 ]            料酒5毫升
; p+ M2 i; h. O! @6 K$ Itvb now,tvbnow,bttvb            姜少許
) L$ Q( J' \- ~4 h3 L# f. P7 q& Y" \            蔥少許
9 \" U) d" I' e4 i7 c+ H公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D5 s8 D- h7 J- M0 R
            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂
5 a, @' u; ?% b  g" K3 D3 `6 _            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼9 ?; D( {' g* Q7 {
            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可