材料 皮蛋2個
, p; T! p8 ]0 l# W蝦仁100克
0 q, Y. Q' i8 J% G y透抽1尾公仔箱論壇8 Y) y% ^6 F( b" x8 g$ X. R: J1 v
魚板半塊
" |! a1 Y. }; h* n, i! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒50克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]: E8 y# X- n s
蔥2根) c: V1 Y# l p# G4 n6 l
調味料 蠔油3大匙6 S: P1 K( |% W2 Z( M4 b: ]3 Y2 v9 _
胡椒粉1/2大匙
7 N4 G$ c6 q/ d* _糖1大匙公仔箱論壇1 d* B5 m& W; C2 s
太白粉2大匙
7 Y) [1 E3 ~6 G- L* l/ q" M5.39.217.77香油1大匙" Z. s6 X2 c0 G) U
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作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
' N( @+ F4 C+ a3 `1 U8 P# }1 M8 c% N作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
+ D2 r1 q* j$ P% R作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-2-18 01:30 AM
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