[中式食譜] 日本蟹柳蛋羹

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材料 雞蛋2個，公仔箱論壇3 z* Z5 Z0 t1 T' f8 a# `
蟹柳3根（切段），
7 a7 H% w) D6 C& N  a0 _( T公仔箱論壇青豆、
$ ?; @/ H, m9 ^* M5.39.217.77玉米粒、
, h8 m" \4 Q! k9 R# \6 w$ wtvb now,tvbnow,bttvb滑子蘑、
6 N1 s4 u/ P- Q, O* @公仔箱論壇金針菇各少許7 ?; S' o( [) Y$ |9 U
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調味料 鹽1茶匙，公仔箱論壇2 q7 J0 k8 M0 j8 m, e) _
味精2茶匙，: S- I  `+ ~: o3 g
玉米粉水適量
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作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用tvb now,tvbnow,bttvb* l; s% I* j. i. F" G
作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡5.39.217.776 q8 J( N& _" B# U4 y* u
作法三 將做法2澆在蛋羹上即可公仔箱論壇, ^: g, z- O2 j7 s5 B! e

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日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法