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[中式食譜] 日本蟹柳蛋羹

材料 雞蛋2個,
" b# D' N, v6 O; h2 c蟹柳3根(切段),$ R6 a$ K4 D; x3 f4 f
青豆、/ z( ?& S- @' w) K+ x( N' e
玉米粒、; G4 G: U. h- s; W
滑子蘑、5.39.217.770 t7 P& ]% J; C2 d5 K" D5 Y
金針菇各少許5.39.217.77% w3 R: r; G1 o) ~
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調味料 鹽1茶匙,
0 f0 N  F5 w) b$ [味精2茶匙,
* g, z6 D0 g) E8 {6 a% s. g玉米粉水適量
2 y! [8 Y+ z1 E1 ^2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 M* y' t; i( p2 ?0 s6 J' M: q/ `, Qtvb now,tvbnow,bttvb作法一 雞蛋放入碗中打散,加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻,蒸鍋中放水燒開,將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟,做成蛋羹,連碗取出待用
% u6 B% b  {" k$ \/ b3 y* G1 P5.39.217.77作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟,放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味,加入玉米粉水勾芡& i7 F3 @! p$ v) X- f
作法三 將做法2澆在蛋羹上即可tvb now,tvbnow,bttvb6 S* c6 A/ t/ p$ @) r
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% g4 X/ r* H( L3 G' }; @tvb now,tvbnow,bttvb日式蒸蛋有很多種做法,這種是比較簡單的適合家庭制作的方法
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