材料 雞蛋2個，
9 H/ V; y& Q/ x& _: G- U0 V蟹柳3根（切段），
5 n! O8 y8 f" @6 s) d @tvb now,tvbnow,bttvb青豆、
2 ^0 @8 H) M- H, R5.39.217.77玉米粒、
/ F! V0 d+ r% C9 I$ G滑子蘑、
& t7 N5 H& ~" E6 o0 H6 [+ O金針菇各少許2 h- B3 O5 X3 g' R
* ~8 l4 ]6 O+ @. n1 f' Z2 {/ {8 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料 鹽1茶匙，公仔箱論壇+ U' z* z8 j( E
味精2茶匙，公仔箱論壇( g: F! F" e& m$ J' _3 f2 Y5 z
玉米粉水適量5.39.217.77) x1 p2 n( h3 ^1 v6 |
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作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用
" _4 G' V& T( {) t3 R1 m/ f; h公仔箱論壇作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡
4 {; d6 g7 H c6 k5 E. c作法三 將做法2澆在蛋羹上即可
5 i, U% |- _. J' K0 T! U' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b3 M9 t; J& L$ K( o$ @+ R
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日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法 |
發表於 2008-2-18 01:26 AM
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