女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。tvb now,tvbnow,bttvb: D4 \1 i; j8 z
維生素B1
8 J7 h: C: L/ N, M/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：水溶性、不耐熱；' n& _. i9 `: v, m- s" S
作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。
+ P. u- D- k& G! }維生素B2
' d5 D" r8 k/ Q8 [$ K/ e/ i2 V公仔箱論壇性質：水溶性、對光敏感；tvb now,tvbnow,bttvb: l/ M4 s5 {- l# w. C& z3 w7 l% |- b
作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。
& B- g4 L, v- o; `- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C
) L* ]. T# o5 }. ]# i3 Htvb now,tvbnow,bttvb性質：水溶性、對熱敏感；
% m* ^5 V& o* G7 r5 d; s8 e/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。8 ~& r2 c+ R8 h2 T a
菸鹼酸
' H7 G" t3 U" w9 I4 O$ ^2 o% ?( Xtvb now,tvbnow,bttvb性質：水溶性；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |0 q q" o5 [6 D4 m
作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s+ I" F' o$ q V9 i f
維生素E
5 z+ k) u9 d0 U9 t! x0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：脂溶性；; `2 Z) V9 U& j+ b _& W* ]$ N4 \
作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c0 z- {; L6 w0 l
類胡蘿蔔素
7 O5 ]% y C# L% J& @性質：蔬果中含五十多種；
5 @- h0 @! X6 G. Z. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。5.39.217.772 j( D% U: k P1 [: `4 e* q& b8 A
類黃酮素5.39.217.777 G! S; B; T2 g* p' C
性質：大豆異黃酮效果最佳。. H: R* f e8 A( l6 k7 M
作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。
8 z3 M8 T7 C; Q3 N5 Vtvb now,tvbnow,bttvb硫化丙烯
8 ^8 W6 Z5 t3 \+ e H$ ?1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；
4 f k0 r0 Z8 O; _作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。
- M s% {) z) [# `4 I. {+ J$ Z鋅
- W: o6 h' O. T% J5.39.217.77性質：與細胞分裂有關；7 x4 m Q1 h" s
作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。
! T$ l; a" a2 }- c# `硒- [* |! j8 Q9 H2 J7 e( e+ _# w
性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；
% r8 s2 A; t% N1 t5.39.217.77作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。% Z0 A2 e4 j) ]! j7 x, f5 l0 N
多酚
! T/ q5 }# H5 t3 F" B4 Qtvb now,tvbnow,bttvb性質：顏色鮮艷蔬果中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D4 z7 g( b2 ]6 s
作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。 |
發表於 2013-9-27 12:26 AM
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