位於西環的法國菜館Metropolitain，主打巴黎小酒館菜式，開業半年吸引不少法籍客人光顧，最近大廚Frank Lebiez推出多道新菜式，包括Gazpacho凍湯、烤鱈魚配青口、牛肉他他、蟹肉牛油果柚子沙律（圖A，$128）等。推介烤羊勒骨配雜菜（圖B，$268），嫩滑羊肉配以小黃瓜、茄子及番茄，羶香多汁，佐紅酒一流。
% `) m; T7 i! i, e o: [5.39.217.77
- ^ J( j: S w* U; Q7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳從法國運來芝士、火腿和凍肉等食材入饌，並自製法包，以及訂來法式烤雞專用爐櫃。經百里香及檸檬調味的烤雞，伴以吸滿肉汁的薯仔享用，惹味飽肚。
' N2 l4 q: [- T; J# s8 B5 v公仔箱論壇公仔箱論壇: A" \3 O, O1 V5 G
+ G) S; ] H. \) W5.39.217.77地址：tvb now,tvbnow,bttvb F0 B; H( a3 N3 T' ]& N# R
西環西營盤高街 |
發表於 2013-9-25 01:19 PM
| 