香港洲際酒店中菜館欣圖軒最近裝修重開，環境優雅，帶有摩登中國風格，如設置雀籠造型的瑪瑙屏風、山水畫卷的薄紗窗簾及古董高櫃等。餐廳坐擁維港美景，由總廚輝哥（劉耀輝師傅）掌勺，創作一系列以西式材料入饌的中菜，例如椒鹽法國鵪鶉、三十年陳皮香酥黑豚肉、紫酥圓蒜欖角銀鱈魚、牛肝菌荷葉薑葱芝麻雞等。
, t# ~1 x, l U5 d+ _5.39.217.775 F( N0 f v% B5 y
香烤片皮鴨 $980
7 \/ V% Q& G4 f$ {8 m# |0 Ntvb now,tvbnow,bttvb鎮店名菜，配上劉師傅調校的傳統海鮮醬、桂花梅子醬等。/ t9 T! D$ R6 B$ @- J; K- Z, q
4 d% A4 u& Z5 J+ I紫酥圓蒜欖角銀鱈魚 $380tvb now,tvbnow,bttvb! L7 D7 w# A* h. w; M) b
以中式紫蘇葉、欖角來炮製銀鱈魚，香味誘人。
, K( ]% |- o2 r1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q+ Z% E: I, x8 [& n! F2 ~
地址：尖沙嘴香港洲際酒店大堂
& C6 P. c8 [ g5.39.217.77 |
發表於 2013-9-23 01:22 PM
| 