香港洲際酒店中菜館欣圖軒最近裝修重開，環境優雅，帶有摩登中國風格，如設置雀籠造型的瑪瑙屏風、山水畫卷的薄紗窗簾及古董高櫃等。餐廳坐擁維港美景，由總廚輝哥（劉耀輝師傅）掌勺，創作一系列以西式材料入饌的中菜，例如椒鹽法國鵪鶉、三十年陳皮香酥黑豚肉、紫酥圓蒜欖角銀鱈魚、牛肝菌荷葉薑葱芝麻雞等。 : `9 \- v0 P! L& h
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香烤片皮鴨 $980
- r% R3 ~/ u2 ptvb now,tvbnow,bttvb鎮店名菜，配上劉師傅調校的傳統海鮮醬、桂花梅子醬等。: H6 ~5 }* x( {8 F; H5 m: A
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紫酥圓蒜欖角銀鱈魚 $380公仔箱論壇; x* `, a# S! f7 C! ?) e8 m7 j
以中式紫蘇葉、欖角來炮製銀鱈魚，香味誘人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A: H5 W8 d6 ]& H
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地址：尖沙嘴香港洲際酒店大堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H% P x6 |, x; k
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發表於 2013-9-23 01:22 PM
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