 " B. Q/ K6 O: y Q
5.39.217.77$ x. \$ N, V. ^6 O" H* e
材料及份量:
# k. d% P0 j- h3 [* W0 `6 M0 v公仔箱論壇（一）軟排骨１斤
q) o0 \* i9 ~. c+ h. @（二）油3 湯匙
' D& L5 a) U' F# N) X3 C4 I8 J4 L公仔箱論壇( r' n) m+ y6 y! o: Q1 Q( ^( c& I a
| 調味料:
9 K9 h/ F" w9 v7 Q8 G（一）鹽1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& l B$ I0 h! ~- o
（二）老抽2 湯匙# s! c2 N5 U' v) v3 u& P
（三）紹酒１湯匙
4 E- l ~3 p0 M6 a（四）切碎片糖1/2 杯4 H2 ~% g/ U( G
（五）水1 1/2 杯
, D# y* R) {. m9 P6 j r公仔箱論壇 |
製法:
) C" d G! u3 D6 S8 { B) W+ B- wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ w4 ?, M% ]: F. [% ?( \
（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
. O' m. b- f' I5 }" I! t
& ^, w2 a/ q4 c! _' }( j（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
; F5 K7 a, \4 r! Atvb now,tvbnow,bttvb
1 z V- [% Y5 k0 {tvb now,tvbnow,bttvb（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
% q) s6 j% ]* u" ]. D! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g/ F$ y8 x2 U ~# A/ k, P（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb% E" E* z) [. B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p$ \& f8 S, k8 g" e' P
 小貼士 ：8 I! ]6 M h% ~" a T: G
# K8 p6 j8 o5 v$ l' _$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
2 o) F% i) ~- V6 A( l NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。$ O8 t9 O1 ]2 s" x5 ?
) U: T. Y$ j# @8 Z! i. `8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間：5 分鐘
1 Z' u/ t6 q! ]& ]# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
| 
