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[中式食譜] 無錫炆排骨


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材料及份量:
2 z  v( z/ ^9 V% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)軟排骨1斤  E6 i+ G; \# W
(二)油3 湯匙  ]( c2 X9 t3 @4 H# ?

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調味料:
3 q3 o' {, }1 Q" i7 t2 h, b(一)鹽1/2 茶匙  B5 J) x" j: Z+ _, X1 M
(二)老抽2 湯匙公仔箱論壇7 J0 @' {" n7 L( h& K5 O* @
(三)紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U1 i( D5 f5 u+ P. N& U
(四)切碎片糖1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 R) t. ], P9 G+ {
(五)水1 1/2 杯
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製法:
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(一)軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。6 {, g9 d; s( B# l9 h
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(二)將油3 湯匙燒熱,軟排骨放入油內爆香,即將調味料中之紹酒灒入。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y) P% g. C* ?
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(三)加水1 1/2 杯煲滾,加入老抽,慢火炆35 分鐘,每15 分鐘將排骨反轉一次。
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(四)將片糖放入,再炆10 分鐘即成。5.39.217.77/ N4 S" r+ S, @  S- S- F; L" i8 a- D

4 ]( N6 K+ p2 _: ?4 Q( z5 A2 i5.39.217.77 小貼士 :
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8 F% _# f' Y! n6 S; @公仔箱論壇(一)這是一道無錫菜式,別有風味。
4 R1 C. h7 f7 ~0 K3 r- c! y(二)選購排骨,以骨軟近頸部者最好,排骨要幼條,排骨肉要厚,最為上品。公仔箱論壇' M! ^( N+ `5 C' z
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預備時間:5 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& E& P5 s( v& i9 J& H  Q
烹煮時間:1 小時
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