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S( }% h( D4 \7 _& B5.39.217.77材料及份量:
( i9 H# m& N W; s- [% |（一）軟排骨１斤5.39.217.778 x# v( o5 _. o+ D0 F$ k, R8 d( P
（二）油3 湯匙
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| 調味料:公仔箱論壇6 H4 v- _- V. Q- z0 N2 g& g; T- X
（一）鹽1/2 茶匙公仔箱論壇$ O9 {' x) ^( L( s$ K
（二）老抽2 湯匙
; D8 M6 A1 c `' K, G5 G5 q公仔箱論壇（三）紹酒１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% h2 Y8 }4 F& m8 ~9 _
（四）切碎片糖1/2 杯公仔箱論壇 n, W4 \4 p0 M2 y! f1 ]
（五）水1 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb4 n* K5 v1 n" y( G$ m
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製法:, c* t( e+ C) h. y& e+ M2 z9 N2 t; f
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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; ~+ v: c1 i& g/ c0 C（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C4 D* _# E$ `0 C& w+ ]- d
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。5.39.217.77; s6 \9 ?7 g1 Q/ v4 h4 g1 A9 v9 `! e
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 小貼士 ：
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6 B8 F$ S \" s3 j0 c$ u! \公仔箱論壇（一）這是一道無錫菜式，別有風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l- s% X0 O- ?* t6 Z) r' O9 O
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
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預備時間：5 分鐘公仔箱論壇( G5 f+ j" P# R! P
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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