( Q/ K3 p* x) B) M
6 w9 q9 q$ t% D4 b6 q5.39.217.77材料及份量:
6 k; W2 l% Q- j( S! ^: ^; k（一）軟排骨１斤
+ g- P9 x2 q& ?3 |# z1 H（二）油3 湯匙
2 n1 R& _9 G a: k3 W: d$ K! V, u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b- ^" A# m% t2 u7 ?% V5 t; ^
| 調味料:
8 W! c0 U0 X; ]" c7 ^（一）鹽1/2 茶匙
7 p6 ~( N' }! @$ `（二）老抽2 湯匙7 X8 k' i- }% h' C: x
（三）紹酒１湯匙! i, p2 {0 u4 Y8 I2 f+ l
（四）切碎片糖1/2 杯
! c9 _* M" [; }3 L b6 }: k公仔箱論壇（五）水1 1/2 杯
- _1 J6 _' N" d, C5.39.217.77 |
製法:
+ U7 ~( N# p3 G$ K' X4 {9 f5.39.217.77
9 a4 c% q6 ]0 a' btvb now,tvbnow,bttvb（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
% p" [( K, X! T; ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @( D7 j2 L' t3 G9 n2 B8 S
（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
6 ~& c, ^8 T+ @- _( j& ^5.39.217.77/ w2 v8 B3 n3 ]7 M8 g6 D) Q
（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
0 [% d0 P0 C( v" u# M& @6 l* K公仔箱論壇
- Z- h& L; s+ f2 ^4 w' p（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。公仔箱論壇/ {$ O+ G, k: F, [
5.39.217.778 G7 ?8 S" ~9 L3 Z2 Q
 小貼士 ：
3 x0 W9 p# w3 a+ h6 \; c
1 S8 H7 i7 C% o C$ [7 ]% Y6 m7 ?公仔箱論壇（一）這是一道無錫菜式，別有風味。公仔箱論壇2 v# L& {2 X) q- }% ]* ~& r
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 l" C Y. D3 P
3 g/ K3 d+ V8 x% o& B& T% A1 ?
預備時間：5 分鐘
6 O" i, x# E0 K烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
| 
