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/ P" H3 g$ _+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:! r5 `/ e- u, M- ]4 s4 l' e
（一）軟排骨１斤# g8 ~* Z% F7 Y; R7 G5 [5 V3 y
（二）油3 湯匙
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! B( i$ B' I: B9 O; X. o. L | 調味料:
2 l; p9 R( K0 m: xtvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽1/2 茶匙
0 ?2 C0 p' ?# v( i4 |: P( ]（二）老抽2 湯匙
: B0 p% `1 f$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）紹酒１湯匙
- J' ^1 E9 M A6 V% {5.39.217.77（四）切碎片糖1/2 杯
+ i& \% J& O0 h3 @ b+ F公仔箱論壇（五）水1 1/2 杯
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製法:
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
1 [8 [' ~, d2 N5 r+ M, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y6 D) K* C& d) c* _6 L3 H
（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
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0 V& A# x p9 t! N1 F/ e" m! x（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。5.39.217.77& Y \6 ^. J0 U5 o' E
. f+ W# X/ \0 S3 f7 I（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
; ?" A, P9 w# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [. P% r$ k9 {3 ~ T
 小貼士 ：
, ]$ [& V+ g6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s- P4 A" }. ?5 F8 I公仔箱論壇（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
9 `: E* R" ^0 x0 t0 Y: W9 Ntvb now,tvbnow,bttvb（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
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預備時間：5 分鐘
5 ]9 Q, u0 n$ }3 P烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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