[中式食譜] 麻辣腰片

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材料及份量:2 ]6 k$ |" _0 Y3 t, h" i6 ] （一）乾水豬腰一對重約十二兩tvb now,tvbnow,bttvb. I* p- q% Z" l9 b （二）粉皮十張 8 L/ `8 i2 ~/ {: {: i; P8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）酒、鹽各1/2 茶匙

調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n. e% f8 S+ C6 z/ q （一）生抽四茶匙* T; R3 I( a& s" i5 `& Q4 e- h/ x （二）老抽二茶匙 1 F: A) z# h4 n公仔箱論壇（三）花椒粉半茶匙 4 _9 x; k, X" K公仔箱論壇（四）古月粉3/4 茶匙 " q/ t" w& i: q6 N' l% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）糖1/2 茶匙公仔箱論壇" g- z! J/ b  I! s5 ]& z" @ （六）麻油三茶匙5.39.217.779 e0 B8 g! Z3 c# c! j' K: n （七）辣油二滴 ; V% v, B% |& m- G公仔箱論壇（八）熟油三茶匙

製法:3 }1 M6 j# y, h& M$ k4 g* n( ]/ D
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（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d& u- I7 q( k* R- P

& P5 n3 K0 K. b" p  {. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。tvb now,tvbnow,bttvb  j" ~- l8 e$ l- T9 N7 F# K
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（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 E% A# ?+ D: O  o. a' d0 Z
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（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。