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# b V/ ^/ K1 C* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:, z0 R( M5 y9 k0 F: E- R
（一）乾水豬腰一對重約十二兩
) v; s9 E( T" m0 ^4 Y5 c公仔箱論壇（二）粉皮十張
* i( d) q! A% o1 G! J' P0 b/ ]: z5.39.217.77（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:
1 B# x0 Y. q6 _6 ?! {# Z r( Utvb now,tvbnow,bttvb（一）生抽四茶匙
& U8 O, w* u% `) `* N& g6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）老抽二茶匙
9 Q- n# r, a9 _2 T. d公仔箱論壇（三）花椒粉半茶匙) B2 M: h) w" O" H) y- Q
（四）古月粉3/4 茶匙
$ J. `/ W$ h" F0 D$ k9 U hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）糖1/2 茶匙5.39.217.775 u( Q' ?0 O5 a& X& y
（六）麻油三茶匙
5 i* t0 A( X: j6 t2 ?8 R（七）辣油二滴
0 c+ S L5 i9 [* `公仔箱論壇（八）熟油三茶匙 |
製法:
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（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。
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（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。
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（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。5.39.217.774 ~3 g' {3 n1 f0 Z. k
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（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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