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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r4 l* a( |* ?- r5 d
（一）乾水豬腰一對重約十二兩
4 ^1 `* m2 u: R8 p ^$ r O公仔箱論壇（二）粉皮十張! F% @' f3 C* W- F. h, U
（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:
3 m7 _" ?' ]" S% \8 i% y0 {4 a（一）生抽四茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O7 q: ~, A! d9 i2 y
（二）老抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d: k) I% q; P- Y( i- [6 [& d
（三）花椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F- q4 p7 d0 ` w" `7 H
（四）古月粉3/4 茶匙公仔箱論壇: O# N2 g: u1 \
（五）糖1/2 茶匙
( X W% _! D; b6 n! A( n5 ytvb now,tvbnow,bttvb（六）麻油三茶匙7 O! I+ H5 F( E; v/ @
（七）辣油二滴1 w) j1 q9 G: A' `8 h( C
（八）熟油三茶匙 |
製法:
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（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。
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- Q3 i0 E9 V3 S9 O4 S3 G6 ~5.39.217.77（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U2 X. i& n4 a8 w8 k
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（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。" L/ p- \" S+ B" w( @: B
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（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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