材料及份量:5.39.217.779 _( E( y- v8 j" p+ u, y& ^4 p" R2 r( ]
<ol><li>甜醋5杯
8 D% r6 p( _/ m" n; }: g' \$ Y<li>酸醋1杯5.39.217.777 s/ V+ z( e( V0 w# @ z
<li>豬腳1隻tvb now,tvbnow,bttvb* k: C7 A. k; V( d0 f5 }
<li>冰糖適量' _& |8 _' k( m( q- v) t
<li>蛋4隻</ol> |
製法:
1 p( F9 q0 k: _# V7 T9 c- J3 V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! B% ^4 X7 W* ~3 V
<ol><li>豬腳洗淨去毛。5.39.217.77- l! Z+ q' D: F' |, l( b
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。公仔箱論壇: i- }9 t9 [% t" y
<li>烚熟雞蛋，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C8 i: ?' O) E T. O0 I N' `
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
2 M( m7 x, j/ F, f2 s8 Z" ^! Ctvb now,tvbnow,bttvb<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
7 e# E" K; `$ J5.39.217.77
T0 x) k' @2 Q; P z+ G. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
% f5 w7 n z5 f" b4 h$ f/ r0 Etvb now,tvbnow,bttvb: x C- m2 X2 |+ k$ L ?; s" n/ S
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
| 