[中式食譜] 豬腳薑

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材料及份量: & J4 u7 e) W% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<ol><li>甜醋5杯公仔箱論壇3 T9 G9 E0 Q$ L, a5 _& H  y; ~ <li>酸醋1杯 - y, w9 p% ^1 b  y  K( I5.39.217.77<li>豬腳1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ N# r- S: p) E5 t2 R <li>冰糖適量. D7 J1 f$ j* ~% m9 ^ <li>蛋4隻</ol>

製法:
9 O  |- ?8 ?" Y7 ~6 A: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 e" L  o8 ^+ H- l1 R+ c
<ol><li>豬腳洗淨去毛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `2 Y! P6 Q/ u8 l. `# p! b1 J& g
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。公仔箱論壇) S% X* P) e* P9 Y2 `. V
<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
; q9 |! A: d2 z8 x* J2 k# k) j公仔箱論壇<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
- H& {# |# [5 ]! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z: S: b# |+ M+ d/ X2 B8 Z
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小貼士 ：
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( q* e* b0 s4 j7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。