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[中式食譜] 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W% y% L+ [, c1 s) h8 F+ E& _

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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g1 @- @2 |8 u0 L) Y
薯仔 2個(約9両)
" ?' J7 S( L# g! B/ L5 F公仔箱論壇冬菇 2隻. p  L1 w0 g) x, q6 R- @: p- T3 F
蝦米1湯匙9 m* @1 O# L0 U1 H# n& E# M
洋蔥1/2個
5 p5 k* B7 U7 r6 Y) z  M5 S6 S西芹 2條5.39.217.778 f% w) [2 z6 z  `. S
蛋黃 1隻公仔箱論壇6 o% c1 c8 m2 D. m, x0 k& Q6 X
粟粉 5湯匙
調味料:
  ]. u( R8 ?+ a1 W9 ?7 ]8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙( c  H+ q4 Y% |# q* v, h
粟粉 1/2湯匙
, Q3 V) X6 W2 w" r6 K1 w; C5.39.217.77澄麵 1湯匙

( @/ X3 D4 L" b" ~製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [; P2 f, K; O: A- F* F* u4 h# x
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片,用大火蒸約20分鐘。
: R  X4 T, c0 {; h2. 將薯仔用刀搓成茸,加入調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]+ `4 C4 F, _$ G, r  w+ i
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb' b  Z& L+ D' z& A2 x  h) `
4. 洋蔥、西芹切幼粒。) E7 ^2 `" ?& i+ I& Y" p
5. 全部材料加入薯茸內拌勻,分成8份,搓成圓球再按扁成餅形。公仔箱論壇( _. Z/ o$ \9 G# [" e: V
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。. ?) {3 @, n# ]
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。
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