家鄉煎薯餅5.39.217.77: F) G5 E3 P9 w9 i0 D3 n
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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x4 j# Q( C6 }3 `/ s1 v
薯仔 2個（約9両）
( K4 G+ k; z7 a; S0 c; o) j公仔箱論壇冬菇 2隻tvb now,tvbnow,bttvb) B+ a1 w6 i s, N* n: Q7 C8 c( @* x
蝦米1湯匙; Y" ]! d1 n& W" [+ L
洋蔥1/2個. g) q' j; T) M) d) s$ y& Q0 J
西芹 2條公仔箱論壇) e, m4 A! @% D+ F; O2 q3 C
蛋黃 1隻
% Y- W: x \6 U0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 5湯匙 | 調味料:5.39.217.77; {) i. m' j' w, i
鹽 1/4茶匙
1 G7 F* l1 W! E" Y粟粉 1/2湯匙
7 D: e, M) [0 I' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 1湯匙 |
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製法:
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
F" U0 \" }9 c5 t; s2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。; r/ s' l- x h N& ?5 B
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
_3 T* {4 Z/ M) C( D9 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 洋蔥、西芹切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s, z% q1 V6 L( l# X9 e
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。+ N- Q. x3 }! S! a6 X
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 N# k* W& y, r; U: u6 t
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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