[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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家鄉煎薯餅tvb now,tvbnow,bttvb+ b/ c! t  \; i2 D. h

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材料及份量:* a1 T( z( w2 T. R: a6 s 薯仔 2個（約9両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |" b, B0 k( r; Y8 t. P) T9 g 冬菇 2隻公仔箱論壇$ D' |9 ?: H6 ~+ M7 o  v: V 蝦米1湯匙 + X. l5 Z7 w2 N# S5 f5.39.217.77洋蔥1/2個5.39.217.77* r3 V" F# p$ ?# p1 s8 y 西芹 2條 5 ]( \: [' O+ _) _8 h5 ^. l8 [5.39.217.77蛋黃 1隻' \, c; a- y- |3 T; E6 s 粟粉 5湯匙

調味料: : z' f# U7 F# m7 C! L鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _- s# K' T" u( W+ ] 粟粉 1/2湯匙公仔箱論壇, H# t$ y. I8 L2 c+ ^ 澄麵 1湯匙

* {( O: i7 O( A& i( H# C. [公仔箱論壇製法:
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- M$ _) E/ h* Y; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
/ e2 C- y% p3 L. x, o5.39.217.772. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。公仔箱論壇0 S: @- I- g. n$ v
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
% ^+ G8 N! }5 ^8 @5.39.217.774. 洋蔥、西芹切幼粒。
- i8 j7 @, v) n7 C3 e! J0 |* a5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C; Z  O7 n3 @  Q, T% j' q
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z: t2 q1 Y+ A- a
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。