班蘭蛋糕
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材料及份量:
/ o2 a9 g* U1 t- G2 I; Ptvb now,tvbnow,bttvb班蘭糊：
* s# Z+ J& c5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) t3 i# U# B2 e- w" U
蛋黃 5隻
2 e5 f- o# p" T, p/ C公仔箱論壇糖 20克
9 y( ?. L5 i0 _7 j [, s# m. W5.39.217.77低筋麵粉 100克
; ~6 D* \- ~7 ~8 {" M; x+ i5.39.217.77泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T: V; A9 L- z" W! |# C2 k0 M
班斕精 1茶匙
1 `# Y1 Y% Q& ^. e0 b+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙5 a8 W; R2 G: e& p# D
椰奶 100 毫升
! N3 b2 b3 y5 U1 Y! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 3湯匙
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蛋白霜：
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2 T5 Q; m/ K% ^2 A0 R$ n5.39.217.77蛋白 5隻( ?0 Z, ^8 [# ?0 v: l
塔塔粉 1/2茶匙
) m# u- w% d$ K! E5 r9 w/ o4 M公仔箱論壇糖 60克公仔箱論壇! z6 d( w- O8 X8 V: V5 h+ N
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1 p9 u& p$ ? @) e. U1 `' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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# D# A# ~: X; A5.39.217.771. 先把焗爐預熱至170C
. }0 |: J2 l+ b9 l @2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
$ s% ?; `( Q$ b+ |& ]( @* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。1 O v, y' p: O/ O- a0 R
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。* y( W; m4 Y5 {* X+ t
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
2 R7 b" d/ Q' B" v% dtvb now,tvbnow,bttvb6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
* h* T4 F7 d: [/ o& b公仔箱論壇7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb1 X; U, s( B/ x
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。) l% |8 Z p5 `" A' o( l
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。% V; I: A# [% t6 U
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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