材料及份量:" P; p4 d+ b9 k) ?8 y( i8 e1 s e
<ol><li>肉排1斤
! m; t( @6 m) P& |0 f# z5.39.217.77<li>蒜頭半斤
7 b. f6 ] Z4 a- `7 k9 D! k' [. m) U5.39.217.77<li>冬菇4隻' f' Z. p2 t" S( b9 @5 ~
<li>豆腐卜數棵2 J d" s0 i& _5 G( G4 h
<li>水2杯
; V6 x8 g2 u0 H- I5.39.217.77<li>油條</ol>5.39.217.778 r; j; x% y# ]% ~# u" b
* n n1 H& E4 `# N' k湯料：5.39.217.77' M6 W, f3 T. [0 U6 }
<ol><li>當歸1枝tvb now,tvbnow,bttvb- C/ o& W/ `( I9 F2 x0 l" D+ V! M# B
<li>淮山、杞子各1/2
5 B( \0 j- q7 S, Q3 t' V, o公仔箱論壇<li>黨蔘、川芎、桂元各1/2
6 h; l. q+ Z+ f! m6 p0 l<li>花椒、八角共1湯匙5.39.217.77+ j! ]& o/ Q; W: _9 j
<li>桂皮1片 | 調味料:+ \/ ~2 y6 c% ^# t2 h1 G3 P! J
鹽適量 |
製法:
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<ol><li>肉排洗淨切件，放薑片一同飛水。/ l% M3 U+ E; ^ z
<li>冬菇浸軟開二，蒜頭去衣略拍。tvb now,tvbnow,bttvb) F5 g/ \3 A. ^* C* u& I" P
<li>燒滾湯料，放入冬菇和蒜頭煮至滾，<li>放入排骨轉細火煲至肉腍。公仔箱論壇& J$ ~1 E; Q$ G& g- i
吃時伴以豆卜及油條。</ |
發表於 2013-9-19 09:46 PM
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