材料及份量:
/ U% }2 V- _/ [# r) G5 K公仔箱論壇( 一) 燕窩三兩
k) y/ S, k( X6 {( z( 二) 水四杯
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* ~* [: q. R' [ B | 調味料:% R4 A$ c7 c/ {' }4 ?1 a. f( z5 p
( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)公仔箱論壇0 e3 r) t/ X! A, }% ?1 |% v
( 二) 椰漿一杯 |
製法:) N& ~9 s* ?1 l8 Y' m" ^3 r
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( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。
! N* D0 D _$ }: N2 ~: w+ G% t5 r8 ]% k公仔箱論壇( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
7 K) L+ y1 f) a) g# g/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- {0 G& U- d& x, @. Q! u' \% G/ w
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 小貼士 ：公仔箱論壇% r; I8 O& ` F0 S. B8 q$ B E
+ S0 Y. Q/ E! u7 h9 d* N+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。
# d8 U( E3 J! r, n$ [9 \& @& l1 wtvb now,tvbnow,bttvb( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。 |
發表於 2013-9-19 09:44 PM
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