[甜品] 椰汁官燕

txman168

材料及份量: 2 {7 L: B$ M3 ^1 I: _5 @( 一) 燕窩三兩7 H8 E( n' e6 T( A9 n; E( r$ j ( 二) 水四杯 ; x: q* B) b! L! f5 P- ~8 R$ p7 S5.39.217.775.39.217.77) n/ s9 z- G# Q- S: }( |5 p6 m

調味料:5.39.217.77" E) H. L5 C* X5 @0 L# P( C ( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖) " e8 H' o! x" F; ~2 ^( 二) 椰漿一杯

製法:
' n2 U& y( ^3 m1 m  I5.39.217.775 E8 Y- v; I$ `" z- Q. D
( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。
) q4 s8 I2 v( A5.39.217.77( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
6 U9 R5 c/ x" @' q$ }
+ W& h! L" ~$ y- A9 g' Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 D' F# d3 \- L& K* F公仔箱論壇 小貼士 ：8 p/ x! e+ I& C! w6 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?' _2 J  v$ r! ]- w! N
( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。
$ U7 H# w; X: l4 i) O9 L0 F公仔箱論壇( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。