鮮奶蛋白燉花膠
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% }2 l) p7 |% n7 N( t1 w, A5 {5.39.217.77材料及份量:! V/ f5 @# @" P0 b) Y5 t8 t
花膠仔 3-4件5.39.217.77' q( T' F% n+ }% D- v# n& f
鮮奶 2枝
+ |+ X9 B7 Z2 L蛋白 1隻9 U1 T/ z6 p, L1 E
| 調味料:
- e5 b6 ]! C& A' K* Ztvb now,tvbnow,bttvb冰糖 適量 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb9 y7 D. O, y% m2 c8 J8 z
公仔箱論壇' v9 D0 c# h# a6 B: F, `$ j
1.開鑊,煲熱滾水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r. T, t5 E r T
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅$ U, ~9 P# I/ u, H. } k% U8 x- {
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)
F. X9 C* j6 D5 k, n4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花2 l5 K& [6 K& c6 y7 v" o3 e
5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
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 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |, y; p+ W/ q' |
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1.放蛋白時要慢攪公仔箱論壇% W0 S2 v5 w. r+ F- d2 `! i
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已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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