鮮奶蛋白燉花膠
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2 r# M- W, g- S0 V5 M+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
! A% g0 h) z2 R. b5.39.217.77花膠仔 3-4件公仔箱論壇& r+ @) K9 l0 v& V: w9 ~+ m" c' m
鮮奶 2枝
/ R. a+ p3 Q* Q- E p1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1隻
+ b% m* E2 _% x0 }# [4 D公仔箱論壇 | 調味料:4 k7 T& o1 j2 r4 k. m1 R2 a
冰糖 適量 |
製法:
3 {$ ?0 u r- u# ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 k9 e* y( S% Z3 }4 l: j8 H: r
1.開鑊,煲熱滾水
5 j; C! J& [$ K2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
# M5 K- z @* h" Q* G1 l9 w公仔箱論壇3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)
5 O0 b8 D" S$ b7 C4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
' X1 J% f/ H& p- a; u1 M" P5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
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5 N7 a0 m& D9 C7 ~ 小貼士 ：
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) H4 ?$ T+ u. G6 G+ u1.放蛋白時要慢攪
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9 A8 f: y* M8 c+ j! }" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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