鮮奶蛋白燉花膠
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0 K/ |9 F; ]: O7 P* Etvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
+ j: a2 t! Q) C0 f! qtvb now,tvbnow,bttvb花膠仔 3-4件
4 b, ^- n: J* l, p, j鮮奶 2枝5.39.217.771 T% b3 _. @0 o! d3 {4 S
蛋白 1隻! _4 n" i/ d9 T$ p6 q* y: U
| 調味料:
) B* {( N" L2 t! r9 H冰糖 適量 |
製法:5.39.217.77" D. m# E& b. p: K# X5 Z. j
公仔箱論壇& Q+ F% }- ~: J9 C0 x9 `/ p: t" e4 _
1.開鑊,煲熱滾水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c' i, H$ `! T9 k) V! ^1 N
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅公仔箱論壇/ S4 U( T3 g$ A! X5 m
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)
: ?, r* V& H& W6 ?$ f公仔箱論壇4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
3 p' Y. y; o. @, O# l! J公仔箱論壇5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘) x' T! T( y* U V& C/ }
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 小貼士 ：
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% ^7 z! Y( C k4 ` n' H' n1.放蛋白時要慢攪* |6 I( o) J8 P: y7 p" u
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0 Y0 y& L* D% D) G2 Ltvb now,tvbnow,bttvb已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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