中秋烤肉，你搭配的飲料對嗎？小心過了中秋，不僅肚子胖了一圈，身體健康也全打壞，中醫師指出，雖然中醫上只要是燒烤類的食品就不建議多吃，不過中秋節親友團聚，難免想要一起烤肉，感染佳節氣氛，但燒烤類吃多容易上火，除了補充大量水分、蔬菜，也可喝菊楂決明飲清熱、降脂解膩。
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中醫師陳旺全指出，在烤肉食材的選擇上，民眾可以自身體質決定，例如血虛體質應少吃寒涼蔬果，但有時民眾無法判斷自己的體質，所以重點便是各類食物都不宜過量，搭配飲料部分，應避開碳酸類、酒類飲料，若不想只喝白開水，以下介紹3茶飲，搭配烤肉對味又消脂，適合各種體質的人飲用。
: f' F* K( U8 t' g% X8 t菊楂決明飲% b5 p( b. ? m. I
材料：白菊花3克、山楂10克、草決明10克
3 A( {! x- i* i6 a: P- c5.39.217.77做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用
% Q6 J7 B6 `- j- d9 s7 n公仔箱論壇功效：清肝明目、降血壓、消脂5.39.217.777 I/ F1 [: U6 H6 _0 N
杏菊飲5.39.217.774 Y! u7 q0 \; A L9 O8 R
材料：杏仁、白菊花各6克7 p, D( P+ w h8 J
做法：將材料以800 c.c.水煮沸20分鐘，撈去藥渣後飲用
* z2 Z5 y! t- ?) b6 m功效：清風清熱、潤肺止痰( _' q. ~2 \: r; @% J
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蓮子茶5.39.217.774 d5 y8 f% M" T: Z$ _$ ^2 O: o# F
材料：綠茶5克、乾蓮子20克
9 a: j( j2 N- Z$ E" G/ `公仔箱論壇做法：5 ] N2 q1 W9 U( Y. d+ _
1.將綠茶以200c.c.熱水泡開5.39.217.77/ z" w& c1 A6 c) k$ u
2.將蓮子洗淨後泡開、煮熟，
$ M; N" N+ f7 r4 t, V公仔箱論壇功效：整腸健脾、消脂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X' a1 _, G" U9 w/ F
【中醫師小提醒】：
% d- B2 G5 f6 w) A# d" U* n9 [ `如果想為以上茶飲增添風味，可加少許蜂蜜或紅糖，但如果是糖尿病患者要飲用就不建議，而雖然以上茶飲可以消脂解膩，吃烤肉還是要遵循少油、少鹽、多蔬菜等基本原則，喝茶飲之外也要大量補充水分，才能真正達到不卡油又不傷身目的。
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0 `4 S5 w; y; E& m7 u& S4 L. o; m& qtvb now,tvbnow,bttvbhttp://tw.news.yahoo.com/吃烤肉不卡油-3茶飲清熱消脂-014024684.html |
發表於 2013-9-13 08:27 AM
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