控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。5.39.217.77) |; w6 A: V) X! m+ g% \
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？
. y) ~! C* c9 o$ x& K, Dtvb now,tvbnow,bttvbA：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。9 K8 v% Q. \* W2 G+ y
此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。
. ?* s0 q y, a6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？
* ~' b% F6 N3 R* ~/ ZA：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。5.39.217.77& n# V& U: ? [5 Y3 w7 ]" G
三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
2 B0 s$ M$ J& W# p- v- gA：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
% v# e! m ?4 P8 f& q! q; s糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。公仔箱論壇 d1 V1 i) l& X3 X) g. `$ z
四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？公仔箱論壇3 \2 E, h& B0 {, l* Y3 d: K8 t6 |
A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
6 e# N/ T4 J' g/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？tvb now,tvbnow,bttvb2 U4 W( p& H, t1 P6 w/ e7 C* o
A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。/ R% C+ J* c; k; ]) ` c$ E
六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？7 X$ h4 @( J5 M3 S
A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。 tvb now,tvbnow,bttvb" H9 V/ I" E0 ^! D5 D
七、芭樂多吃可以降血糖？
: Q9 O/ [ }0 j+ g2 m# |公仔箱論壇A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。
* A+ D% e8 t0 S6 n8 m5.39.217.77八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？( F6 n1 e: ]- ?0 D/ J. H
A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。tvb now,tvbnow,bttvb( J! Y; f1 P& _
九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？
) C( k8 J! D9 ^: ~0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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