控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。
, q( |) ~* Y' j( [5.39.217.77一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？
; t0 i' i+ y4 I* V. Y- f3 {A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。( E2 e8 Y# k2 X3 R% Q) A9 t$ B5 N. g
此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。5.39.217.77) r6 w3 @1 d# J& E8 N& S" L
二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e/ J" N4 i! A' g; @" n
A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。
! G- v& E; S# u. x, j: i, L2 M5.39.217.77三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
, e* j. k. c# b5.39.217.77A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。5.39.217.77/ O" p2 {- A4 O, X
糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。
* s! [: m" }. F& p. t V7 K1 Ftvb now,tvbnow,bttvb四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？
# P8 ]5 w* Z1 c0 ^% g M- CA：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。
- S/ H0 r; u7 A9 ^: o8 t4 j+ c五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？
- R) e0 V: |/ u, QA：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。: n) y& D- G" X) L) J
六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？
! X# U, |' q+ `, r8 X& y公仔箱論壇A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
- o1 d& q7 {* ]1 a1 f- D4 N% Ttvb now,tvbnow,bttvb七、芭樂多吃可以降血糖？公仔箱論壇$ G- G; N% g) f% v. j
A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。
" l* W* R% k$ m( k. o# d( \公仔箱論壇八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？tvb now,tvbnow,bttvb4 d" S* q$ B% I5 j4 X. |4 ?7 i
A：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。
& e& R0 ~: b) K1 Q6 ~' j9 C5.39.217.77九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？
7 t; F1 K! a) o' n( M' s: ~ w1 O7 q公仔箱論壇A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
| 
