[西式食譜] 生 蠔 蒸 水 蛋

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材 料
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! a2 ?$ t  L; S9 X( @: t4 k公仔箱論壇美 國 生 蠔 或 桶 蠔 2 隻 （ 洗 淨 切 大 粒 ） 、 雞 蛋 3 隻 、 水 4.5 隻 蛋 份 量 、 油 少 許 、 鹽 / 胡 椒 適 量 、  蔥花 / 番 荽 各 少 許5.39.217.77* i0 [' c/ B4 [2 X2 U: c; D# V

; t6 Y/ X5 f- I. O% L: k7 `' u# B5 P5.39.217.77做 法1 G! o4 P( x! Q. h, O# `
1. 雞 蛋 與 水 混 合 拂 勻 ， 加 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 再 加 少 許 油 令 其 滑 身 。tvb now,tvbnow,bttvb( U9 E% V  N# T* C2 y6 V. c3 h; M

1 u4 j. f* }: J  K( O2 X5.39.217.772. 加 入 蠔 肉 粒 ， 輕 輕 攪 勻 ， 以 中 大 火 蒸 10 分 鐘 ， 撒 上 蔥 花 及 番 荽 裝 飾 便 成 。