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材料：
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腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。公仔箱論壇" C( O: s. V5 R- Y2 n6 A* [# G
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做法：5 h: O6 h8 [# D
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1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。
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# p( h8 ?' _# d# @5 W4 G& G( m; E公仔箱論壇2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }4 l- p6 U8 ~/ e" K
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3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。
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# f/ P" g, S9 l I2 r7 u% Etvb now,tvbnow,bttvb4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，蓋上蓋，熄火，焗10-15分鐘。, D9 C* z" I2 W/ x- H5 `2 p6 k
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5. 最後加冰糖調味便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 o: Z; d: r! h/ \6 D2 N9 b
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貼 士
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1. 煲腐竹時，不要復上蓋，避免煮瀉5.39.217.777 l5 e7 a. u, r* g+ @; a$ \
2. 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。 |
發表於 2008-2-15 11:23 AM
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