[甜品] 腐竹白果綠豆糖水

zactlion1899

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材料：
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% O, C% A( V& P& H/ E# ntvb now,tvbnow,bttvb 腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。1 h+ C/ G+ g0 W0 I

% M$ d: r& z1 w4 ^' k+ ]- h做法：
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) O. k/ r: S. D0 ~公仔箱論壇1. 開邊綠豆洗淨，用清水浸20分鐘，備用。
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2. 腐竹洗淨，放入煲內，用14杯水浸軟。7 S6 _; J# ~2 r; m+ ]

4 }" G1 q) L, F) [% i3. 白果去殼去衣，和腐竹一同煮，煮至腐竹融解。7 b+ U& \$ [9 H  x' r& Z( L! s
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4. 放入已浸的綠豆，煲滾後，蓋上蓋，熄火，焗10-15分鐘。
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, L& g& P3 z! F, |5. 最後加冰糖調味便可食用。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G2 H1 u' f3 m7 P! v/ i( c% G
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1. 煲腐竹時，不要復上蓋，避免煮瀉
+ |! H3 O  a4 C3 v1 }& [0 {1 k7 N2. 開邊綠豆必須清洗乾淨，洗至水不見污濁才可。