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7 f0 Y5 F& y' q( \) r7 y1 ^公仔箱論壇材 料5.39.217.770 U' w7 P+ m# o' |' j3 E# S" o
9 }: }- G# D( \- e7 E' e- ftvb now,tvbnow,bttvb濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 （ 切 碎 ） 、 香 檳 140 毫 升 、 干 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量* a0 {+ u$ h" n9 z
$ @; X( U: I9 X! E5.39.217.77做 法tvb now,tvbnow,bttvb: z1 Z9 {: J2 V% ^
# f, ]) R& w. }- N, h+ S7 Q公仔箱論壇煲 忌 廉 ： 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。
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溶 朱 古 力 ： 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 ， 加 入 煮 熱 的 忌 廉 ， 拌 勻 至 溶 。
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加 酒 ： 加 入 香 檳 及 干 邑 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。
6 v2 r& u4 @9 j, n7 l4 H, Y# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. F2 H3 V8 H1 C
搓 球 ： 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 ， 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 ， 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。
5 j5 V0 E0 ?4 O+ W. C5 c" ?. f2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ ~& B" |. q* W
心 形 朱 古 力 盒 做 法 ：% m. X( P! R* ]* v; ]. |* |
溶 朱 古 力 ： 另 備 一 碗 放 入 朱 古 力 ， 然 後 放 入 微 波 爐 加 熱 30 秒 ， 然 後 攪 拌 。 重 複 此 動 作 兩 三 次 ， 直 至 朱 古 力 完 全 溶 掉 。
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4 S$ r6 G+ h5 Y+ x# t, P7 R6 U6 @公仔箱論壇倒 模 ： 將 之 加 入 朱 古 力 注 入 心 形 模 中 ， 將 多 餘 的 朱 古 力 倒 出 ， 冷 藏 至 凝 固 後 脫 模 ， 然 後 放 入 愛 心 字 句 ， 用 少 許 朱 古 力 漿 將 之 封 口 即 成 。5.39.217.77; s2 W/ w# L: A( i
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貼 士
5 @2 s& N. y1 l8 O朱 古 力 以 60 ℃ 溶 後 ， 應 降 溫 至 30 ℃ 左 右 。 如 太 熱 會 令 可 可 脂 分 解 ， 表 面 就 會 形 成 白 膜 。 |
發表於 2008-2-15 11:18 AM
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