: r3 D' E! S7 {公仔箱論壇5.39.217.77* k9 c, d# D# v% A5 l
材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 H$ B* n( \( v' O# }5 a! o
9 U6 M- r5 H% z& ?( d公仔箱論壇濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 （ 切 碎 ） 、 香 檳 140 毫 升 、 干 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量公仔箱論壇# s+ W- u4 f1 H, I: c" z% D6 i4 c. h0 a8 A
5.39.217.77/ `& S. [9 S* R: O) c+ ?
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [. S" k% P, d3 e" T5 ?
- m' m& l7 b# ?6 t8 N! W
煲 忌 廉 ： 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?0 B- l* P' f$ c( [
3 V6 U% v3 Z/ X公仔箱論壇溶 朱 古 力 ： 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 ， 加 入 煮 熱 的 忌 廉 ， 拌 勻 至 溶 。
k, c' D; Y/ g8 s, E% \2 J6 H5.39.217.77( p# l) I8 i( W* O- g
加 酒 ： 加 入 香 檳 及 干 邑 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。公仔箱論壇. X4 c0 u8 N, O# p7 w! |
4 K, |$ \2 w$ C* }8 }8 t6 b搓 球 ： 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 ， 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 ， 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb. c: t, `+ B/ K$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb' U6 r, }# `' @0 z
心 形 朱 古 力 盒 做 法 ：0 J. u3 k( M6 j: `
溶 朱 古 力 ： 另 備 一 碗 放 入 朱 古 力 ， 然 後 放 入 微 波 爐 加 熱 30 秒 ， 然 後 攪 拌 。 重 複 此 動 作 兩 三 次 ， 直 至 朱 古 力 完 全 溶 掉 。
5 p4 u E5 N5 K# t! e公仔箱論壇
; M U, w- R$ ?3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒 模 ： 將 之 加 入 朱 古 力 注 入 心 形 模 中 ， 將 多 餘 的 朱 古 力 倒 出 ， 冷 藏 至 凝 固 後 脫 模 ， 然 後 放 入 愛 心 字 句 ， 用 少 許 朱 古 力 漿 將 之 封 口 即 成 。5.39.217.773 s K+ \6 D& Q
9 ?5 Z$ a; w0 w. M+ ?, K5.39.217.77貼 士公仔箱論壇$ B t9 d3 g; M6 X' N5 l
朱 古 力 以 60 ℃ 溶 後 ， 應 降 溫 至 30 ℃ 左 右 。 如 太 熱 會 令 可 可 脂 分 解 ， 表 面 就 會 形 成 白 膜 。 |
發表於 2008-2-15 11:18 AM
| 
