豉椒炒花蛤 / 豉椒炒蜆 6 T m8 r2 P# y2 J
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花蛤 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _+ P, h) N- k" c7 `
% V+ `! ~/ g* N5 t# }配料
) h8 C7 T/ G: ~2 h9 [) D2 |0 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 適量
+ d. @ T- s! _; A* X. P乾葱茸 適量公仔箱論壇2 _ N. Q. v$ b1 a
紅椒粒 適量
& o! S( `# A9 |" H8 W" V5.39.217.77陳皮 少許公仔箱論壇$ s5 I& Q" }# ?
豆豉 1/2湯匙
2 e! M, `* L/ C8 s5 @9 M3 K豆瓣醬 3/4湯匙
, w/ @5 R2 g: ]( U" j7 c* b, m2 b0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸蒜 適量5.39.217.77! T) O* \1 k7 D0 l
青葱 適量% z% J# M0 @$ ^3 C' d; W
8 h# Z O; k! ]: R7 i2 g調味
/ C8 r: ~ A1 C2 F, [+ p J5.39.217.77酒 少許公仔箱論壇+ i% {5 f6 |3 t0 P5 }2 Y* q5 X0 p
蠔油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 V% j h% [3 P o# e
糖1/3湯匙
- {" f6 W! F) e- \老抽 些少公仔箱論壇, H( T" j* Z+ K( v7 `6 _: v
上湯4-5湯匙
1 n+ i8 e' M" S6 E公仔箱論壇生粉芡 適量
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5 Z- q. a- w9 Z9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77, D" j7 a7 A$ u; N; q3 Q
將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @) Q" K' N4 t* X! U8 m$ D, p+ J
煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
' p2 G- Z: X9 A7 V4 O5.39.217.77熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青葱，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
1 X7 ~3 i+ J9 G' U: m# ?公仔箱論壇放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。# F, y' B" Z! Q' O, G9 ]8 V
加生粉芡，收乾汁，上碟。 |
發表於 2013-9-11 10:31 PM
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