西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。
# e- h% {7 `7 R% A% Z; Y
# A! e# Z4 z$ v" R8 |& B5.39.217.77甘香焗鴨飯公仔箱論壇3 @% E: O6 @4 P4 ~
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。/ [1 F L- P, y) Y
5.39.217.778 k4 V) N l0 A9 ~# L9 q
主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
$ ]# W% R& J- E( `5 c
9 I( ^& ~7 @5 P% l3 S0 n5.39.217.77葡式軟蛋餅
: l0 ^* V) o0 S2 {/ Z% ^ C* Utvb now,tvbnow,bttvb厚身蛋餅以香滑取勝。
5 x/ V8 _1 i# @ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# _5 u0 N# u. O- n3 z. X; p& d6 e
葡式焗鴨飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w u. |/ S2 R- [+ `
飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。* F$ C& v' q/ [. }/ R
( G) B, U0 M% v0 s) @, q- Z2 @# P- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸馬介休球
7 N; E+ Z* T$ z" u% T6 c0 A5.39.217.77脆皮內的魚肉細嫩鹹香。5.39.217.773 o1 f3 Z, E9 K- `! e
: _6 c3 r' q0 a. k& ^/ E公仔箱論壇葡式木糠布甸
" G- ^, j+ w! X& ]/ L, W5.39.217.77軟滑不過甜。 Z. G2 d: o' \
tvb now,tvbnow,bttvb2 h* o) o& J( B8 L6 b2 U5 N: l% K3 X; A
橄欖油烤馬介休
" h5 U$ Z/ B& B5.39.217.77啖啖肉，色彩和味道都豐富。
5 O' z. t4 G# n6 L% d7 z/ a) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t' v2 q: e$ V( c+ n3 p公仔箱論壇Casa Lisboa
6 R+ P& b- z# |# E. @7 I% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
| 