西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 }6 ~4 { ?+ D+ l
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甘香焗鴨飯7 p, `1 F* L6 s) p2 h# v
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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+ s3 x3 A# a9 G8 \. e& U% Z% `' M. a主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
7 r; M1 |. Q7 H b+ \* S, ]$ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x5 C- w) s- ~0 W8 P$ S
葡式軟蛋餅/ c n- s4 Q2 @. S
厚身蛋餅以香滑取勝。
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飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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$ P8 U3 `7 K( Z. \# y% U2 C# v7 K炸馬介休球
% u) A, N# g9 T0 t# j$ S! N0 xtvb now,tvbnow,bttvb脆皮內的魚肉細嫩鹹香。$ j% b" {, U b" O. Q
4 {5 ~; L- V- I0 d2 X2 m- w0 t葡式木糠布甸
, z% ^7 b5 I! i' H3 [軟滑不過甜。5.39.217.77$ ?# w ?4 g5 r4 _
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橄欖油烤馬介休7 M% x y4 U5 R$ ~1 |, b
啖啖肉，色彩和味道都豐富。
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Casa Lisboa$ e/ ]8 }8 \+ r
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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