西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。. r9 L6 W1 o: j+ d
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甘香焗鴨飯5.39.217.77$ `7 [6 P* G v! \! m
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
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葡式軟蛋餅5.39.217.776 [% `9 b3 f' ]- P: Y- C
厚身蛋餅以香滑取勝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [0 Y# M- R# H- e0 o! ]. {$ y H- T
8 b6 T2 E1 R$ p2 D" M公仔箱論壇葡式焗鴨飯
& r) I8 j, i! |+ F公仔箱論壇飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。2 ?( o2 I: c6 X* k* }8 s+ U$ f5 a
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炸馬介休球
/ n! _6 T, P( X2 X' }公仔箱論壇脆皮內的魚肉細嫩鹹香。tvb now,tvbnow,bttvb% ?! i& P: J K7 \, W
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軟滑不過甜。
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啖啖肉，色彩和味道都豐富。公仔箱論壇3 A2 \7 t1 m8 Z) I) v
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發表於 2013-9-11 01:22 PM
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