西班牙菜大行其道，菜式相近的葡國菜亦「味」力非凡，像葡國餐廳Casa Lisboa的周末Brunch，每位只需$180，便可食足三道菜如頭盤炸馬介休球、主菜葡式烤乳豬，極具吸引力。公仔箱論壇8 g$ H4 c; C# I9 c9 Q
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甘香焗鴨飯* z, U+ |; l( @- P! e7 [+ @
Casa Lisboa周末Brunch逢星期六上午十一時半至下午三時供應，大家可慢慢品嘗行政總廚Nelson Amorim的招牌葡國菜。每位$180可在餐牌內自選頭盤、主菜及甜品，每位$250則可任選四道菜。炸馬介休球是不俗的開胃前菜，鹹鮮脆卜卜。另可試火燄葡國腸、葡國豬肉腸釀蘑菇等，均適合伴Sangria享用。額外多付$100，可任飲Sangria、葡萄牙獨有的Green Wine或香檳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E, @6 k$ f$ D: ^' Z# r
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主菜葡式烤乳豬幾乎是每 必點，脆皮下的肉相當軟嫩，最值得一讚是脂肪少、不肥膩，但肉質一樣柔軟細滑。還有海鮮和雞可供選擇，像葡式燒雞及橄欖油烤馬介休，火候控制得宜，令食材烹煮後依然汁豐肉嫩。葡式焗鴨飯亦地道，烤至脆卜卜的飯面，很甘香。還有甜品葡式木糠布甸、自家製的葡式軟蛋餅和砵酒燴梨等，水準亦不俗。三個半小時細嚼慢嘗，且能與知己邊飲邊談，這樣過周末實在愜意。
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4 O4 ?. ^4 g1 a! g- j) S6 o5.39.217.77葡式軟蛋餅
9 z) b0 Q1 V7 Y5 B1 N9 Ttvb now,tvbnow,bttvb厚身蛋餅以香滑取勝。tvb now,tvbnow,bttvb- o, q- P, K5 y% c4 G- _
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葡式焗鴨飯
$ W! o& I. z* N2 u7 y& j0 D- p飯面烤得甘脆，鴨肉亦鮮味。
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炸馬介休球tvb now,tvbnow,bttvb, X) i9 U( D: L* q
脆皮內的魚肉細嫩鹹香。
/ @; @- r/ A7 k5 d2 i3 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M/ Z1 q& V5 {: J: x ?# e* }: k' S
葡式木糠布甸
! S) a7 U' u: [1 V8 L5.39.217.77軟滑不過甜。+ l. h) T0 }6 C
4 z! d2 w5 L+ X橄欖油烤馬介休TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* s8 L, K( v8 H: v
啖啖肉，色彩和味道都豐富。
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Casa Lisboa5.39.217.77" k6 ~7 }. S8 h" ~
地址：中環雲咸街LKF Towe |
發表於 2013-9-11 01:22 PM
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