[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：; N  w- z8 o, H) \0 D5 s

$ q2 C( B: G+ U' z1 utvb now,tvbnow,bttvb牛肉500g，
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! t* Z) e) L% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒1杯，公仔箱論壇- Y6 q& T8 r2 Q  X) f- M( T0 b9 \
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紅蘿蔔2-3根，+ W( K  J0 E4 L0 _

1 h( l6 S- X3 F6 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2瓣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q7 G; z9 V/ t+ e# m  u( g
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番茄半顆，
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+ e3 r" \- \0 S0 |) y* W' @& h無鹽奶油50-70g，公仔箱論壇1 e8 S0 y5 f: K- t
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3片月桂葉。
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; o3 o% b* z2 [2 ^  ]做法：
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。3 o; |3 }& c2 G1 t" C
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J1 _8 Y+ P" [# H3 F; V
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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$ s* z0 }" l. {（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味