材料：$ i. z, L! { l6 D5 g
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牛肉500g，5.39.217.77* m- M& ^) E) G0 J, s
1 I4 @) P5 D2 X: w/ k0 ^紅酒1杯，公仔箱論壇& ~( s9 j6 J; d# V- ]
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紅蘿蔔2-3根，5.39.217.777 X* t2 L) s" }$ U' n
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蒜頭2瓣，
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7 Q- F9 O0 \) ^5 m* V g; R公仔箱論壇番茄半顆， N0 }, w o& j( h1 }+ r, H* Y4 V
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無鹽奶油50-70g，
; D4 d. h6 A% @+ F) w- X8 M% M* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l0 ?. s4 @. l+ \6 F5 z/ |
3片月桂葉。
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做法：
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+ m: R) I6 S" }% m, h1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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; ?' c8 _ E' U公仔箱論壇2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。7 i% n, p- o* f% m+ s* G, S
5 \9 {+ k; o, B( D: S( W3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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