材料：6 K1 t) U/ C$ u; D4 k4 w
- F J4 [1 a+ |6 V- X! b2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉500g，
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6 g# q0 K3 I5 C8 g7 C2 p8 ltvb now,tvbnow,bttvb紅酒1杯，
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( L/ s- {1 l2 | k+ L$ y紅蘿蔔2-3根，+ [) z; E; X% @) i: _5 ^
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蒜頭2瓣，
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k$ l4 U- O, V2 u I5 A1 e番茄半顆，
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b/ K* J8 w8 r1 \$ T' K0 Gtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油50-70g，
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3片月桂葉。! Z6 C4 Z: t) \
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# j8 \$ v1 x4 K" T5 c
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時5.39.217.77/ ]$ M7 v2 z. D4 m8 e
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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