材料：
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牛肉500g，% f5 Z, E+ |9 g Z" I3 v% L
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紅酒1杯，
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紅蘿蔔2-3根，5.39.217.77/ o# x3 e3 ~* D4 B" {2 Q- \
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蒜頭2瓣，
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: V7 i0 A8 ~+ V" N! W$ \' itvb now,tvbnow,bttvb番茄半顆，
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1 s0 ?2 B+ _# `tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油50-70g，tvb now,tvbnow,bttvb3 o( M Y# q1 Y9 n& G
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a! H- r" C5 w' l8 b# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77/ Z- Q- }* p5 P. ~; V5 R6 x
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。5.39.217.77& w; U$ l$ E e: U4 C4 U+ b. w; `$ ^
) h3 d, K2 S$ B5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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& }. W* G4 I5 O1 z" z/ B5.39.217.77（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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