踏入秋天，又是啖蟹季節，最令人雀躍的是以蟹為主題自助晚餐，可一次過盡嘗各地靚蟹。雅廊咖啡室由9月起推出「滋味蟹宴」自助晚餐（成人$458起、小童$328），搜羅各地蟹種炮製美食。吃蟹前，可先品嘗海鮮凍盤、鵝肝多士配蘋果汁等，為蟹宴展開序幕。 tvb now,tvbnow,bttvb: I0 c5 V$ e9 C3 r7 c
, f# ^( B8 e' |公仔箱論壇蟹的煮法千變萬化，製成頭盤、湯、主菜，同樣美味。像番茄蟹湯，以血茄加入蟹熬製，酸甜開胃。主菜椰香咖喱炒蟹，蟹件以椰汁和咖喱炒香，香辣惹味。除蟹肉外，蟹粉也是很多人至愛，小記推介蟹粉扒豆腐，一濃一淡的配搭，可中和膩滯。此外，還有酥皮焗海鮮蟹肉、意式蟹肉焗蛋、蟹肉雲吞伴菠菜及朝鮮薊等，選擇豐富。每位客人可獲贈大閘蟹一隻，蟹迷們一定滿足。: _$ k* l Y0 L6 {; ^
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椰香咖喱炒蟹
2 h& W5 N& R/ ~公仔箱論壇以咖喱炒香蟹件，香濃惹味。tvb now,tvbnow,bttvb% Z g; ?2 M; o: g G& f
& M1 s3 W, }4 j# v' i0 h- D6 x* {tvb now,tvbnow,bttvb炸蟹餅
# x1 ~. Y G. c {& h5.39.217.77以菲律賓蟹腳拆肉煎成，入口香脆美味。
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# V; t# J0 Y$ w; ]. Wtvb now,tvbnow,bttvb鵝肝多士配蘋果汁1 j1 c% B$ Q4 C! l4 ?
除蟹菜外，亦有多款前菜、海鮮冷盤等供應。5 C2 C3 Z" u+ \! H% Z& @& A+ c. E6 D/ _
: g& \6 j0 Q5 p) U" v: F3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 G" n4 q9 r( a! f7 _
秋日「滋味蟹宴」自助晚餐
9 \8 J4 \$ j! y. w8 X3 R: l/ o地址：尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店
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發表於 2013-9-9 01:22 PM
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發表於 2013-9-15 02:41 PM
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