老是感覺頭暈、精神不濟且面有菜色嗎？當心是貧血作怪。中醫師表示，女性常見氣血虛弱的體質，且每月生理期會流失大量經血和鐵質，容易有臉色蒼白、四肢乏力等症狀，建議平常可多吃高鐵、可補血的食材，利用補血藥材做成養生藥膳。9 p+ w% s! G7 c, r
5.39.217.77. q1 Z/ z- ?6 W2 U7 F& j
! S: Y! u0 ~0 h+ c# O0 F# H- T8 ]
1 F" `( B- j1 i0 X: v6 W0 E6 ], s什麼是貧血？
7 B' y3 z( K5 [: n3 Z5.39.217.77中醫師陳玫妃表示，貧血是指血液中的血紅素數值太低，女性少於12 mg／dl、男性低於14 mg／dl，患者會因紅血球中的含鐵蛋白質太少，血液中的攜氧量不足，身體組織容易有缺氧、呼吸困難、頭昏眼花、臉色蒼白、指甲灰白、疲倦無力等症狀，且身體容易因代償作用產生心跳加快、心悸、喘氣等不適。
8 b7 p. n& Q) x* etvb now,tvbnow,bttvb女性罹患貧血的比例高於男性數倍，除了體質之外，主要原因與女性在生理期會流失大量經血和鐵質有關。其他可能引發貧血的原因，還包括先天性貧血、血液性疾病、癌症、營養不良、慢性出血疾病、痔瘡、子宮肌瘤等。公仔箱論壇# a' g, c5 w( A/ f0 b$ \
而經常被誤認為貧血的低血壓，陳玫妃中醫師表示，貧血與血紅素缺鐵有關，低血壓則血量不足的問題。治療時，貧血應加強補血、補鐵；低血壓則需偏重補氣、養血。tvb now,tvbnow,bttvb- [7 M3 X$ l1 ]3 s) t, a% _
貧血怎麼吃？; }8 k* I% O5 A7 }0 v
對於多數人較常出現的貧血症狀，中醫師建議民眾可多攝取含鐵質和維生素C的食物，因維生素C可促進鐵質吸收，以達到補血的作用。常見食材，包括葡萄、櫻桃、蘋果、深海藻類、紅色蔬菜等。另外，也可藉著藥膳達到補血的目的。公仔箱論壇- @0 d: g4 Y" C" b
【阿膠補血飲】
6 v$ v) I6 x: D! o7 V8 M, }● 材料：阿膠1錢、生地1.5錢、旱蓮草1.5錢、熱開水800c.c.。
6 H: M! ]/ r2 L! S+ F8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 作法：將上述藥材放入熱開水泡約10-15分鐘即可。$ [( p; @3 L! }: c8 _) V3 v5 g
● 說明：此補血方具有補血養陰、健脾的作用，建議在陽氣盛、氣血循環較好的早上飲用。
$ v# O* l' e9 f" P( ^5.39.217.77【龍眼蔓越莓蔬果汁】
+ c5 B- ^, h+ {+ S; T% P● 材料：蘋果半顆、去籽葡萄10顆、新鮮蔓越莓20克、枸杞2錢、龍眼乾1錢、熱開水300c.c.。
' W( B& h, e. |3 n. ^$ T● 作法：先用熱開水將枸杞和龍眼乾泡軟、放涼後，將上述水果一同放入果汁機打碎，飲用時可視個人喜好，酌加冷開水調整濃淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A( M/ J3 F; g( B1 ^
【當歸豬肝湯】
9 _% Z8 P3 c2 D! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料：當歸1.5錢、黨蔘3錢、紅棗5顆、豬肝片、菠菜、薑絲和鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d* T4 }6 Y% n+ v& O1 U# E
● 作法：將上述食材一同放入水中熬燉，煮熟即可。/ E, ^; K3 \& Y7 C1 C( E3 e: {- {
● 說明：紅棗補血、豬肝和菠菜含鐵，建議於中餐或晚餐食用。 |
發表於 2013-9-9 06:37 AM
| 
