[甜品] 橙酒黑朱古力

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成份:
* n2 ^5 B! Z4 h) W1 R黑 朱 古 力       200克
3 z6 n1 ^* n8 l( a+ |4 atvb now,tvbnow,bttvb牛 奶 朱 古 力   200克
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牛 油               35 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a. c1 ]% R7 a# r" s' e
橙 酒               2 湯 匙
6 v* [% L4 {& Q$ b, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可 可 粉           適 量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _7 \: ?; ^' Y$ h9 @- o

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步驟: ( j/ H0 N  w& ]9 R8 U, j
1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎，與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化（水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ），加 入 橙 酒 拌 勻。公仔箱論壇9 K! Q- ^# E6 K0 T5 V
2. 淡 忌 廉 煮 暖，加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。+ k: i- y. P; Y1 j; V! W& {
3. 倒 入 平 盤 中，放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固（約 需 2 小 時 ）。
* O, B! Y" P; n4 K6 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。9 F, E9 g$ Z2 F; ]
5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒（2 CM x 2CM）或 其 他 形 狀，將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。
+ b4 H' n0 |. |6. 最 後，將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。