[甜品] 椰撻

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成份:
1 e5 j! G( m: q/ e' h) V公仔箱論壇
* d+ z. M2 u. o公仔箱論壇撻皮:  公仔箱論壇' ?$ \6 `- J* D1 Q4 W
牛油  20克 ! M+ t5 P  n* o$ a8 T3 r
糖粉  20克 5.39.217.77% a: a$ r6 k# f: ?# r$ Y9 |
蛋  8克
  z4 H, G  M+ i9 D# D6 x* p4 q5.39.217.77低筋粉  40克
2 `# A/ }2 H. U+ ]  X4 m5 R5.39.217.77
' m9 @$ o/ d/ W" Q5 g/ Gtvb now,tvbnow,bttvb椰撻餡： 1 u* C& i# {1 S0 g. j( y
椰茸  35克 tvb now,tvbnow,bttvb1 d3 L1 R+ V$ m7 s$ i
糖  12克
! Z" l: P* N% m0 j' w0 }: O1 ptvb now,tvbnow,bttvb蛋  37克 / U! B) b; ^2 D" g) Y1 A6 Z" v$ t
生油  36克
: {0 l) A7 U9 {1 W  `+ V3 ~# ^tvb now,tvbnow,bttvb低筋粉  15克 tvb now,tvbnow,bttvb* c& B, _3 b  e
花奶  12克 ( ~( s6 `7 \  a. A
發粉  0.5克
4 r! F% r! ~4 H7 X 5.39.217.77$ _" I$ O% J" U- b& H
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步驟: 5.39.217.776 j( f5 D- F. b1 w8 H
1.撻皮:把牛油,蛋及糖粉混和後, 加入低筋粉拌勻按入撻殼備用% G7 |) U9 G) A- E1 P% Z6 b6 y
2.椰撻餡：把椰絲,糖,蛋,低筋粉混和後, 加入生油,鮮奶及發粉拌勻
% B! u% s& U# v: u$ A# Z3.把椰撻餡放入撻殼內
: @2 X0 |' ?- W/ a4.放在爐較中位置,用200℃焗約10分鐘取出便成