成份:
7 h$ v# n9 k+ P, Z" i U9 l* p( l4 ^+ Ztvb now,tvbnow,bttvb
, d0 b( N( K$ l; W* M公仔箱論壇酥皮:% J% ?4 c7 q! t( y+ {9 Y
, H8 J$ q) f6 ] u- t0 w' \1 M5 L公仔箱論壇油皮: 5.39.217.773 G. K4 q! B/ F u
牛油 100g
1 j9 o* i) n& K1 I& T% v" T低筋麵粉 40g 5.39.217.77% Y( T, ?, E# {% n7 b/ w+ a1 E
/ p$ x0 j* K: S. I+ Y; C3 z& M9 Wtvb now,tvbnow,bttvb水皮: 公仔箱論壇5 X; x# M" y( h* K/ u
低筋麵粉 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e8 b; T% }9 {& e; ^' H
油 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~+ a+ q5 l6 T- T9 \1 O3 F$ e
水 20-30g $ n, p" G6 l2 Q
; a! M$ y# C! P% K6 k* ]- P0 Htvb now,tvbnow,bttvb餡料
7 k0 O, w5 X7 \# V1 c$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
0 D$ N( t9 f; P) C) [, g! L吉士粉(即食) 1 0 0 g
: [- V7 B! x) Q- K3 S k" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 3 5 0 g* I {2 k" X: @! B3 Z c( D
士多啤梨 適量
9 ]" \4 h3 Y: P* J4 E4 P5.39.217.77
- h9 U) X7 a' j' ?0 y( r公仔箱論壇8 q. T9 f9 Y9 d. l( }& v
步驟:
6 h, {5 y' A' U' m0 O, j8 t3 s4 e$ c公仔箱論壇5.39.217.77& k/ l: }0 u5 u9 l4 I
酥皮
% W' v; |, Y8 v% [9 A# v% Ttvb now,tvbnow,bttvb2 |+ i. Z' O) [# |6 Y, t
(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) 5 S" [4 D% P4 n6 ~. V9 l
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。 5.39.217.77) G0 _+ T/ R, G! E$ @
(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。 0 U& ]4 F8 @% k* f( n1 {
(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 tvb now,tvbnow,bttvb& E; ~9 y' w- E. Z4 u5 I
(5) 重複步驟(4) 。
- {- v" E: ^( h+ [tvb now,tvbnow,bttvb(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
7 d. ]8 X. B, Q; m0 j1 o公仔箱論壇度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
& r7 k6 f: j' h. g& B) Z; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f4 R9 e, d# s- A- n( Vtvb now,tvbnow,bttvb餡料" X- ^" b/ @) g) _. ~' j
( x- X) Z5 }9 K! L* N+ r7 u/ q2 o公仔箱論壇( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N ?, Q8 P ]2 ~: n
收水氣。
5 c& r0 Q; O% c) o(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以公仔箱論壇8 s5 ~& ~) @$ b7 Z2 X( w
上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
1 l8 L0 r/ y7 |7 N5.39.217.77(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
| 