成份:
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酥皮:
) t5 A' M3 O# N6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u; h! q$ M. p2 b' j. x8 x
油皮:
' O% R6 m* W3 D5.39.217.77牛油 100g
8 M% ~/ d) I$ i+ I! e utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 40g 公仔箱論壇) j% v- Y* R' y6 ?* p
( ~" \1 @" Y+ M7 \公仔箱論壇水皮: 9 _8 q7 i6 X- Y$ }4 M
低筋麵粉 60g
' r7 ~/ }& d1 w. e7 ]$ A( k油 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z/ l) P) G1 D( B
水 20-30g 4 E* S# b7 \5 q/ n( \
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餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j9 i6 f' o+ N( k% Y3 Y
tvb now,tvbnow,bttvb+ n: N& L% Z6 E& F
吉士粉(即食) 1 0 0 g
3 v+ o6 p# y7 B2 T# q$ h公仔箱論壇牛奶 3 5 0 g公仔箱論壇" j3 c* v1 I6 B5 \0 N# \+ H7 p
士多啤梨 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I/ i2 Y4 i% _
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2 j# Q- w. r7 ~6 j0 O8 m公仔箱論壇步驟: tvb now,tvbnow,bttvb5 E& O- e$ f7 Q1 F; }3 ^ B
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酥皮5.39.217.77 W$ p/ v$ n3 T/ {! E% O ]0 W
公仔箱論壇: N7 K# B9 S; }% c8 A$ G# r! V) V
(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬) 5.39.217.77. T+ L. l0 N% H, F& N
(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
7 q0 t# I l6 r+ f* ?- D(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
( o2 x0 J* C9 T6 n% [(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。
* d" N) ]+ C2 l! ^7 H公仔箱論壇(5) 重複步驟(4) 。
6 k8 V! N5 |8 w1 b+ F(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180
8 o+ @6 ^/ z8 D& Ltvb now,tvbnow,bttvb度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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餡料
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w9 J) P7 F( A
收水氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J0 y# w* ^; _( }& j: _
(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
+ }$ V5 l: @$ Z& l; X( B4 @上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。
( ?) d- b' ~0 H) I% Y9 N: m& J% \" Q公仔箱論壇(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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