過去曾有不少報導討論法國人高油、高熱量飲食習慣，但國民肥胖率、慢性病卻沒有其他國家來得高的矛盾現象，原因就在於法國人習慣每天喝適量紅酒，幫助保障心血管健康；而近來西班牙研究更發現，每天喝1杯紅酒對於心理健康也有幫助，憂鬱症機率比不喝酒的人低了32%。
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根據英國《每日郵報》報導指出，在5505名55~80歲參與地中海飲食與心臟疾病關聯的受試者中，進行長達7年的飲食習慣、情緒等多方面觀察分析，在7年後有443名受試者罹患憂鬱症。公仔箱論壇* D S- c! P! r4 n. B8 M+ U
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50毫升紅酒抗憂鬱
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) b4 A1 d3 R) Q! i公仔箱論壇發表於「BMC醫學期刊」（BMC Medicine journal）的研究報告指出，每周攝取酒精量5~15克，也就是約喝2~7杯紅酒的人（每杯約50毫升），在罹患憂鬱症的機率上比完全不碰酒的人低了32%。5.39.217.77, l4 t; s. a4 r }* @" O# E3 I
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這樣的研究結果與過去普遍認知的「飲酒會更憂鬱」現象的說法有所出入，主導此研究的米格爾（Miguel Martinez-Gonzalez）教授表示，紅酒中的「白藜蘆醇」已知是預防心血管疾病、心臟病的有益物質，而憂鬱症有部分成因其實也與心血管雷同，都與體內炎症有所關聯。" y! h. J% ?' o4 Y
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淺酌有益健康 勿飲酒過量
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8 D3 t7 B4 F! V" m. I+ D除了與紅酒抗氧化成份有關以外，也有另外一種推測指出可能與日常社交有關，研究顯示有適量飲酒習慣的族群，也較常有運動習慣、休閒社交活動，因此也有助於減低罹患憂鬱症的機率。不過酒精攝取過量，卻反而會使憂鬱症情形更為嚴重，須自行小心斟酌。
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★《紅酒妙處》50c.c.洋蔥紅酒養生 |
發表於 2013-9-4 06:42 AM
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