秋天天氣轉涼，不少愛美女性抱怨皮膚變乾燥，脫屑甚至細紋橫生，選擇購買昂貴的滋潤型保養品，由外而內加強肌膚保濕，不過營養師認為多吃當季的新鮮蔬果，也能補充肌膚所需水分和營養，改善乾燥和老化的困擾，使肌膚變得細嫩又有光澤。
% s3 _; b$ ~3 S- ~* Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y. v3 W! T6 n9 ^0 L \! X" o! w
tvb now,tvbnow,bttvb* W$ q; L1 c3 d7 G7 T# x
肌膚水噹噹 吃得營養健康很重要7 r& Z' u; Y7 Z$ e
4 J0 a. Q! M/ U# |# T. [' I# y公仔箱論壇嘉義聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示，秋季的空氣乾燥，中醫養生之道建議多吃當季蔬果，可緩解因秋燥所引發的身體和肌膚不適，而以營養學角度來說，蔬果含有豐富水分、維生素和多種礦物質，是人體所需營養的主要來源，在生活作息正常的情況下，足夠的營養素可維持人體機能正常運作，促進肌膚正常代謝，保持水嫩的健康好膚質。
# L% M- f8 W7 ^6 j
4 }/ v" x9 x# C0 u) m9 l1 Z+ @秋季常見的當令蔬果，包括胡蘿蔔、蘿蔔、甘薯、冬瓜、花胡瓜等，皆富含大量水分，可對肌膚產生「喝水補水」的作用，其他各類植物化合物和維生素如A、B、C等，以及礦物質如鈣、鎂、磷、鐵、鉀等，則可以促進肌膚新陳代謝，維持透亮膚色。
, ^5 q8 J0 f- Y- e" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 d$ X5 Y8 O& m6 {, I% t. q0 w
維生素A可從深綠色和深黃色蔬菜攝取，有助於維持上皮組織的型態和機能，使細胞水分不致減少；維生素B群則可幫助細胞肌膚再生；維生素C和E具有抗氧化的作用。其他維生素各有其不同的營養價值。
& e' ~( M, z LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ m% J! |9 o& L. d' Z, l* h$ Z5 F2 ~
養顏美容 天天4水果5蔬菜+ @; O, `4 X7 O; Y
7 V% a9 }$ ^' B依據衛生福利部的每日飲食指南建議，國人每日應攝取2至4份水果，每一份約1個拳頭或棒球大小，相當於半根中大型香蕉、1顆水梨、10至13顆葡萄、1小顆蘋果（約110克）、3片文旦柚、1碗切塊木瓜、1.5顆奇異果、1/4顆酪梨。攝取時應以多樣化為原則，避免同一天吃單一種類水果。5.39.217.77, v, {; V2 E" U l8 ^: c. Q
+ r/ l6 v- w2 G* F7 x7 f7 H" Y5.39.217.77蔬菜部分，侯玟伊營養師建議每天應攝取3至5份。她提到，蔬菜不像水果有單醣和雙醣、攝取過量會發胖或血糖升高等問題，所以可多吃一點，但應兼顧多樣化原則，建議每天蔬菜攝取量中，一定要有1份菇蕈類，新鮮的重量約100克，其主要作用不在於補充膠原蛋白（因沒有植物性膠原蛋白的說法），但其豐富的免疫多醣體，可調整免疫力，促進身體和肌膚新陳代謝，進而養顏美容。
% e. h: ]) \& P0 ^3 D8 Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# d$ ?- h2 m' k8 W# W
5.39.217.777 e5 W! Z! M( G; |6 b/ {: d) J
推薦蔬果汁1：葡萄抗老精力湯' k/ p" l# M5 H- [2 G
5.39.217.776 s5 B2 @" _( H
● 食材：紅蘿蔔 50g、深色蔬菜50g、葡萄 50g、香蕉1根、亞麻仁籽2茶匙、冷開水300c.c.。公仔箱論壇. _) i. F9 m0 a7 J( L) W
/ j0 v" I- u6 Z公仔箱論壇
6 _- B8 ~8 C, v3 t4 q● 作法：深色蔬菜洗淨，燙煮1分鐘，再將所有食材至入果汁調理機，打勻即可飲用。
V5 V8 p' W9 _# r9 F, n0 ~( [: l8 W公仔箱論壇公仔箱論壇 S& I9 w, _" g. v9 ?; m/ [
U0 A1 x! d T D# U5.39.217.77
6 Q0 c" n1 n$ g/ _0 q) n公仔箱論壇推薦蔬果汁2：黃豆養肌精力湯
. A' H5 @* ?- ?; v$ e6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ K4 y# ], Q& d n( D. H$ v" Q
● 食材：蘋果1粒、煮熟的黃豆1米杯、開水約600c.c.。# u/ F4 y1 y% y$ E
+ w8 p, d' H& @5 u
' O7 E9 c) e* I; ^4 l. g+ i
● 作法：將蒸熟黃豆、開水放入調理機打勻；再將蘋果丁放入，打勻，即可飲用。
9 y( s+ `& t% w& Y+ w/ e7 q9 e公仔箱論壇
2 d0 |$ J# y- W/ A" O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x6 V4 j) @8 D# F
( S& ~6 X/ q* {' b9 h* D' b1 itvb now,tvbnow,bttvb推薦蔬果汁3：輕蔬美顏精力湯公仔箱論壇$ d& B4 d& F7 ~1 r0 ]2 z9 `; m w4 p
公仔箱論壇+ \: t& d0 g0 c5 \; s Y: |
● 食材：苜蓿芽半碗、綠色葉菜1碗、蘋果1個、奇異果1個、腰果5粒、海帶芽（乾品）1g、黑芝麻粉3g、蜂蜜10c.c.、開水約200c.c.。
" h4 K% f: \) U! f5.39.217.77" G5 l5 }! p* o, i; A5 e3 g s
: C# _- s$ C& ], m# q+ {● 作法：
9 }: K6 P( Z9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 p. o* @, ?, o: z+ @: Q6 ~
1. 深色蔬菜洗淨，燙煮1分鐘後備用。蘋果和奇異果洗淨去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb( R4 W3 A5 `& O$ ?3 l5 z
) k0 Y8 P8 _8 B$ P! G9 V6 z
; @+ i3 V/ O- [5.39.217.772. 腰果、海帶芽用沸水泡10分鐘，軟化後瀝乾。+ H, `4 v$ X8 F$ v4 b+ r8 Z
( \9 S2 s$ F* M6 b [0 ] J
5.39.217.77, ^+ o+ n3 r3 \. s
3. 所有材料加水200c.c.入果汁機，充分拌勻，即可食用。
( O" s, b6 q8 O; N1 @( X1 t' b) L9 g1 I0 B% ~' K
【健康小叮嚀】公仔箱論壇1 s& j0 {: a1 O: B8 p3 W# f
tvb now,tvbnow,bttvb& y" `- l! n" q( {5 P! Z9 R6 \( s9 R
上述精力湯中的腰果可以用堅果類取代；蔬菜和水果，只要是當季新鮮食材，都可以洗淨後相互替代，但若是腸胃功能不好或免疫力較差的民眾，使用的蔬果務必先汆燙殺菌，以免感染而引發菌血症。
! `5 o: _% p1 f. w) C/ ]4 c: T" u% C5.39.217.77
, l$ U8 Y& U3 C9 D. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當季的新鮮蔬果含有豐富的水分、植, l( [7 {' N+ x; @
物化合物和維生素，可幫助身體 |
發表於 2013-9-4 01:21 AM
| 