[美食介紹] Lab Made 新奇分子雪糕

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大坑人氣雪糕店Lab Made最近在尖沙嘴開設分店，專營外賣，不設座位。分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成，入口特別香滑，製作時全店煙霧瀰漫，吸引客人觀賞。小店每兩星期轉換一次款式，像紅莓杏仁蛋糕、黑白豆腐花、焦糖燉蛋雪糕等，全以真材實料製成，味道新奇。　　tvb now,tvbnow,bttvb  `) S5 S' q- _" C7 q2 j

. ~: H1 r' x/ K' f. l* ~/ I- \2 F紅莓杏仁蛋糕
: ]; D3 _$ j8 X$ y5.39.217.77面層淋上紅莓漿，香甜帶杏仁味。
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# y( Q1 K  s4 K; ]7 R: G焦糖燉蛋雪糕) M- T* ~* v) F% }. e* K% Y
以法式焦糖燉蛋製成。
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地址：尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下tvb now,tvbnow,bttvb8 @# ]$ H! _0 @4 p8 f; E8 y

: P1 J5 v, I$ S/ I3 a6 Ptvb now,tvbnow,bttvb■分子雪糕是以-196oC液態氮凝結而成，製作時全店煙霧瀰漫。
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