大坑人氣雪糕店Lab Made最近在尖沙嘴開設分店，專營外賣，不設座位。分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成，入口特別香滑，製作時全店煙霧瀰漫，吸引客人觀賞。小店每兩星期轉換一次款式，像紅莓杏仁蛋糕、黑白豆腐花、焦糖燉蛋雪糕等，全以真材實料製成，味道新奇。
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紅莓杏仁蛋糕
7 M9 X: V$ v. M/ b8 K9 j' I* i' H面層淋上紅莓漿，香甜帶杏仁味。
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焦糖燉蛋雪糕公仔箱論壇8 j5 r8 g* Z& p, ]/ h* J
以法式焦糖燉蛋製成。
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$ `# e, e c; R0 \. d& m6 C地址：尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下
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5 @6 C! }1 N- ]8 Otvb now,tvbnow,bttvb■分子雪糕是以-196oC液態氮凝結而成，製作時全店煙霧瀰漫。5.39.217.775 G0 O& V6 `6 ^
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發表於 2013-9-2 02:14 PM
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