大坑人氣雪糕店Lab Made最近在尖沙嘴開設分店，專營外賣，不設座位。分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成，入口特別香滑，製作時全店煙霧瀰漫，吸引客人觀賞。小店每兩星期轉換一次款式，像紅莓杏仁蛋糕、黑白豆腐花、焦糖燉蛋雪糕等，全以真材實料製成，味道新奇。 tvb now,tvbnow,bttvb% N* s" V8 R6 J+ `% H8 n! y
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紅莓杏仁蛋糕
, A# a1 E$ B- E, \面層淋上紅莓漿，香甜帶杏仁味。
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焦糖燉蛋雪糕
. H0 j: |- `6 }* q5 B5.39.217.77以法式焦糖燉蛋製成。
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地址：尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下# ]3 R, a9 I. F! r
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■分子雪糕是以-196oC液態氮凝結而成，製作時全店煙霧瀰漫。5.39.217.77+ y3 R ^9 _$ C8 P- W4 K8 |- U
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發表於 2013-9-2 02:14 PM
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