大坑人氣雪糕店Lab Made最近在尖沙嘴開設分店，專營外賣，不設座位。分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成，入口特別香滑，製作時全店煙霧瀰漫，吸引客人觀賞。小店每兩星期轉換一次款式，像紅莓杏仁蛋糕、黑白豆腐花、焦糖燉蛋雪糕等，全以真材實料製成，味道新奇。
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# Z& r0 L- E( |8 B qtvb now,tvbnow,bttvb紅莓杏仁蛋糕
, E7 i3 D& Z0 d4 v1 g面層淋上紅莓漿，香甜帶杏仁味。5.39.217.77& X/ { ]; h( W0 P" p( A
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焦糖燉蛋雪糕
- Y% M' o2 G- l4 |9 M( Q, o公仔箱論壇以法式焦糖燉蛋製成。公仔箱論壇 k& l% s; @, I
& q4 x5 l+ V% F5 W, ttvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下* y7 E9 p4 y$ w
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■分子雪糕是以-196oC液態氮凝結而成，製作時全店煙霧瀰漫。tvb now,tvbnow,bttvb k! G h3 L% @! G& ^/ P' {
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發表於 2013-9-2 02:14 PM
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