[健康資訊] 綠花椰 抑制退化性關節炎

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醫學早已證明多吃綠花椰可以抗癌，《時代》雜誌也曾選出綠花椰為10大健康食物第4名。最近英國研究人員又發現綠花椰的另一項功用，那就是可抑制退化性關節炎。
% C0 F: N/ a6 Z5.39.217.77退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種，和老化有直接關聯。英國東英吉利亞大學的研究團隊透過動物實驗，發現綠花椰中的蘿蔔（艸甘）（glucoraphanin），可產生蘿蔔硫素，能夠保護關節細胞少受破壞。
; D! S1 a4 V8 i$ e0 s$ G8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員目前正以20位嚴重關節炎患者進行試驗，這些病人在動手術2周前，每天吃100公克的「超級綠花椰」（Beneforte），對照組是20位做過膝蓋置換手術的患者。研究團隊會在病患開刀後，檢驗手術移除的組織，觀察「超級綠花椰」的蘿蔔硫素是否對關節細胞有益。tvb now,tvbnow,bttvb) [; g9 k- B, _# k) p! m6 O
所謂「超級綠花椰」，是英國科學家2011年研發的新品種，它的蘿蔔（艸甘）是一般綠花椰2至3倍。$ q3 D. q- ?- z' f! ?3 |% o0 [
主持研究的大衛森博士表示，希望2周人體試驗結束後，能證明超級綠花椰對改善退化性關節炎的功效：「我不確定它能否治癒關節炎，但也許可預防」。

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綠花椰可以抗癌5.39.217.773 R0 C, Y* u* N, P' W
這是一般的常識9 G! \+ H9 N: V& j- V
綠花椰菜是十字花科類
5 s- V0 r% ?1 u. ]; A+ ?5.39.217.77沒想到可抑制退化性關節炎: }+ v7 k" U% v0 k- \& y
年長者之的很適合
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- f3 f0 x" _8 F, N) T- N開始吃綠花椰菜
  Y+ j  ^0 l: m/ M8 p; A公仔箱論壇因該沒什麼人會討厭綠花椰菜吧
6 S+ ~  o+ E3 A4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜的接受度! D$ I3 u; K# B) s4 Z( }' t
算滿高的tvb now,tvbnow,bttvb- ~# u3 i3 ]3 p& x! N
不像青椒
5 ^* R: X( f% d( ~6 ~( Ktvb now,tvbnow,bttvb大人小孩都有人討厭吃青椒