鑼灣有不少日本餐廳，大多走平民化路綫。最近區內耀華街Bigfoot Centre開了家高檔日本餐廳，主打廚師發辦菜式（Omakase），供應北海道海膽、毛蟹及刺身等靚料，鮮味肥美，值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb4 i6 G8 T- u9 D) n) q3 l
$ C5 O3 w" f" Q( u. ztvb now,tvbnow,bttvb嚴選當造靚料
4 ?% e/ p P- E5.39.217.77位於耀華街的日本餐廳Kishoku裝潢別致，門前設有迷你石亭，店內樓底特高，設有優雅燈飾，感覺華麗。客人可選坐壽司吧枱位或卡位，吧枱前有大廚Do製作廚師發辦，即席手握江戶前壽司。他曾在日本及香港日本餐廳工作十多年，愛以時令食材入饌，烹法正宗。餐廳除單點菜式，還有廚師發辦菜式（Omakase），六至八道晚餐，包括前菜刺身、煮物、燒物、沙律、壽司等，價錢由$1,250至$1,860。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m2 F& d& Q7 g9 u1 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q/ q6 T: R! {4 P D0 [) G/ N
店方嚴選當造靚料，如北海道紫海膽、毛蟹、富良野粟米等，連配海膽的紫菜也特別訂購，厚身不易腍。推介毛蟹拼盤，有自家製毛蟹豆腐及蒸毛蟹腳，前者軟滑鮮味，後者清甜，配酒一流。店內還有多款葡萄酒及大吟釀，配搭不同菜式。
6 P, i6 {9 Q6 B7 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i% g# J5 B" |6 ] e; w
江戶前壽司5.39.217.776 Z/ e0 A" P8 G
供應多款刺身手握壽司。tvb now,tvbnow,bttvb$ c6 M6 h6 j+ Q+ L. B
tvb now,tvbnow,bttvb m4 {; J- m' n
富良野粟米5.39.217.77' @/ c7 s# w: x8 _
生吃白粟米，清甜無比。
* m9 ]/ H! s7 ]* y5.39.217.77" s+ B r% N. ^. l. e
毛蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^$ l0 H+ k7 q5 ^3 x V7 \
自家製毛蟹豆腐，配蒸毛蟹腳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T# }% w5 d- I
' ?7 _* C/ ?, {5 R3 o" [時令紫海膽
% f; F0 v& `$ x& P2 i紫海膽鮮味肥美，配紫菜享用。
; N3 z0 G% j, C8 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: U0 k7 C& U. f0 ]( @( t7 n
Kishoku
, W4 Y/ g( |" X" H公仔箱論壇地址：銅鑼灣耀華街 Bigfoot Center
% I2 M4 O5 J; k7 R) a) i; L/ O o! @4 [公仔箱論壇6 \4 k4 B8 r! L
■大廚Do即席手握江戶前壽司。
6 v, q# S+ p7 r; a+ C公仔箱論壇註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
* V$ m" v7 B3 ^* o ]tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-8-28 01:21 PM
| 