便祕不能吃梨子嗎？便祕一定要喝果汁？才在螢幕上的搜尋空格鍵入「便祕」，馬上出現許多蔬果汁配方、水果禁忌，深受便祕困擾的人，到底該怎麼吃呢？營養師指出，其實「天然的尚好」！不一定要打果汁，或是吃特定水果，多方攝取蔬果、多喝水，就能對抗便祕！
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治便秘，吃對「量」才重要
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營養師陳佑豪表示，針對便秘的解決方案，網路上有琳瑯滿目的水果禁忌，其實治便秘最重要的不是水果的「種類」，而是「量」，每人每天應攝取2到3份水果，1份的份量大約是1個拳頭大、或是1個飯碗份量，至於種類則需多樣攝取。
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便祕者不能吃梨？柿子？
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坊間對於便祕的水果禁忌很多，有人提出吃梨子、柿子會使便祕嚴重，應多吃香蕉跟蘋果，營養師指出，其實多方攝取才正確，並不建議單獨多吃特定種類的水果、或是不能吃何種水果，因為飲食不均衡，會讓身體缺少特定營養素，到最後便祕沒治好，反而把身體搞壞了。
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便祕應喝果汁快速又有效？
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網路上的「對抗便祕果汁」配方非常吸睛，但營養師表示，並不會特別建議便祕患者飲用果汁，因水果還是直接吃最好，越天然的食用方式對身體越有幫助，營養吸收也最直接。
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) h$ A7 Q# e& P果汁易有含糖過高的疑慮，且有的人喝了果汁又狂吃水果，一不小心就吃下過多熱量，所以幫助排便最好的方法還是飲食均衡，攝取足量蔬果，如果真的很想自己在家打果汁，建議不要加糖，也不要過濾，果汁打好後盡快喝掉，以免營養流失。
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【營養師小提醒】：
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水果該怎麼吃？其實挑當季的最好！像現在當令的台灣鳳梨、荔枝、芒果、木瓜以及葡萄等水果，都是購買時的好選擇，吃的時候最好直接食用，並多吃不同種類的水果，就能吃出健康。
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; c/ m- S% C( H0 W3 e1 q, g坊間對於便祕的食療方法很多，許多
6 {& b6 T" }2 }/ V& @, S人會提出該吃甚麼水果、不該吃 |
發表於 2013-8-27 12:24 AM
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