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1. 白米洗淨，用水浸半小時，棄水備用。
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2. 把米加 1碗水用攪拌機磨成汁，用煲湯布袋隔渣取米漿。
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3. 栗子去殼去衣洗淨，加水及片糖煲30分鐘至熟。: ], v- w4 P; e
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4. 將已煲淋的栗子加(3)內的水， 分幾次用攪拌機打爛成蓉。 公仔箱論壇# r! Q7 N g! ]6 q5 `
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5. 將栗子蓉過篩，之後加入米漿再煲 10-15分鐘左右即可。
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- R0 C y# V- P備 註
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; r% ?, B2 C1 ?0 v" utvb now,tvbnow,bttvb1. 如想浠身一點，水的份量可加多一些。
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: e5 j. R0 y8 p- J$ k5 v/ C' _tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入米漿煲滾後可試味，如不夠甜可加糖。 |
發表於 2008-2-11 11:22 PM
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