材料（大慨6碗份量)
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+ _* N) A7 [" W7 H8 r. Y/ }# ]tvb now,tvbnow,bttvb素翅 約4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s+ Z" o% v3 a/ T6 o1 w0 d
木耳 半兩 5.39.217.778 @' z* e' b! o) Z L8 C. l
冬菇 4隻
( c( D1 a" D N' t1 I0 z& q, |罐頭竹筍 2條
9 `% h+ |1 ]( k急凍雞柳 5兩 * {0 l) E! z* m: T6 {0 \" Z
清雞湯 1公升 - t% a% u! T) U4 P) Z5 A4 ]
5.39.217.778 @$ ]4 f1 V2 q7 @, r3 @
醃料
% _% Y, M: G1 n- Z0 U8 I# @公仔箱論壇! K/ q b l, m
豉油 1茶匙 0 l; W+ G3 F3 [0 ~
糖 半茶匙
, d1 T/ _7 g9 [" Q+ N5.39.217.77燒酒(米酒) 半茶匙 公仔箱論壇, H& W) k( B. s; M+ r% I8 h# Q
生粉 一茶匙
+ r# n3 u9 q" i1 _雞粉 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k/ _6 O7 s4 ?& z: G" _
8 F8 j$ ]$ i+ j; y- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁材料 ! w/ Q7 _2 i$ O/ C
; w3 P8 u$ T/ K- g/ btvb now,tvbnow,bttvb麻油 半湯匙
% V, p5 r& I9 `/ R; V6 U/ ^豉油 半湯匙 6 O% s8 w* _5 R3 b: u( I6 c8 m: S% C
生粉 1 1/2湯匙
3 _1 f+ ?. A$ A: ~2 \! F公仔箱論壇老抽 3/4湯匙
; V; w9 T, D6 C3 Q6 O/ X9 ]燒酒 1湯匙 ( d; M- C3 W6 y; Q, c, L+ O! t
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z# ^) ^- L' F7 w/ @
水 2湯匙
5 D, g0 y; |7 U o; n& Atvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
8 o( J2 G5 C7 A8 S# z9 {; O9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 q# R0 h8 N: B6 h# {- n6 R* T1 n
製作
& g: m+ Y" C/ [. _% y+ r$ u公仔箱論壇1. 將素翅用清水浸1、2小時 。5.39.217.77" k8 A# \8 O3 o! v
6 u8 @3 T# \) q8 P, x$ l0 t; ctvb now,tvbnow,bttvb2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 5.39.217.774 b$ K& h4 ~2 f/ Q# X
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。5.39.217.77 a# _: H R, ]* \6 V
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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