材料（大慨6碗份量)
% T# y( H3 c; x5 \. Z4 ]0 R* p7 D6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d# n3 n2 ^7 N/ J+ @9 e5 b公仔箱論壇素翅 約4兩 8 `) c( s( p* C2 I2 D4 n
木耳 半兩
# H0 y9 U& u; s$ y1 ?) V2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4隻
9 X% V7 Y0 T- o# ] i公仔箱論壇罐頭竹筍 2條 5.39.217.77. b8 K. x+ ?: ~6 h8 c
急凍雞柳 5兩
4 @% m5 a' S+ F; C- q( C+ R/ K5.39.217.77清雞湯 1公升
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0 \ Y" w2 e9 u( c2 K# s4 H, K醃料
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; ]" s- R7 h. z4 r8 H- s. Q0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1茶匙
1 ~/ I9 k" @7 w0 o糖 半茶匙 5.39.217.77& k k! X% x1 w f M+ ?
燒酒(米酒) 半茶匙
' ]! X3 D& ^ ctvb now,tvbnow,bttvb生粉 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H0 j, {' E+ t
雞粉 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ d& T& d: _- N8 l# o8 n3 E+ j5 W" p
1 j) C$ T: V: a: ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁材料
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% ? S4 _/ v) X6 U麻油 半湯匙
5 P% S4 k2 i; f8 \5.39.217.77豉油 半湯匙 公仔箱論壇( D$ E/ I& e, f% @- j
生粉 1 1/2湯匙 , ?+ f+ A+ C& S
老抽 3/4湯匙
- k4 r5 j3 C* o- H7 d! |5 f& Z燒酒 1湯匙
8 o/ D4 w8 z3 E# S公仔箱論壇胡椒粉 少許
+ \. k0 a# {( q1 S, D- K5 N水 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p' J1 y. U8 l1 F8 Z* r
鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?" c* p/ p8 m4 i: {2 M
$ Q+ M! J9 w: e5 h5 V! P! ^5.39.217.77製作 公仔箱論壇( F9 A6 D! A5 R, A6 Y7 C
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。公仔箱論壇! c3 A l5 B, X, O
" x1 R+ l/ ?. D. `' [6 M5.39.217.772. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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