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2 L8 O- s. E3 p2 f& K$ C7 a; t- K公仔箱論壇已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb5 |( B7 t) R9 i$ x
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' q6 J/ l- N+ o0 u! |, Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料 & V' q# u' F: N: L5 |% y+ E
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鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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芡汁
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7 H$ T/ x# z' ?+ O; W) @8 b蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 E4 |) b# C5 s( r) H, T: W+ {1 a+ h
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做法
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
0 {1 \$ T3 u. J2 X1 O6 N5.39.217.772. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
& b& d0 T8 Z1 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
/ a! L8 O# A* v% N7 _$ j# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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