[中式食譜] 百花釀海參 [開開心心]

nd126

材料, @0 D) E. X& W+ [' A( [) h
3 {1 Y- [9 q; E' x8 |8 |
已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
2 D4 p; \+ s9 n. N5.39.217.77
  D9 Q) u' E, R6 s% \2 p
1 Q) }; c* b/ M0 \& B, v5.39.217.77
% e9 @' G4 t& g公仔箱論壇, ]4 v) v0 V0 Q( a
醃料 8 p9 c. `) b- a5 t5 _

- t6 j: k$ S6 x: e鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
7 B; `' b* q+ X# l) A, n' j$ I. Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. Z' w4 M6 x6 n, b
tvb now,tvbnow,bttvb2 D  m1 D  K% n& p+ {) T. k$ i, I
芡汁
' X+ s. {$ J6 ~7 e4 G' a. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N" Y* l; x1 X& T9 z5.39.217.77蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
; }, i+ B* x- D5.39.217.77
/ R1 q/ h* f- x! k& `' _1 M5 e
+ l- ]! _& S, |' [2 t0 I! u5.39.217.77
9 }1 S7 h* R) I$ w2 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb2 N* v. }5 q; v% X  T0 O' {

' P1 E* i' ^1 Etvb now,tvbnow,bttvb  A9 V* V" T' U9 U( Z
! N" |/ F+ H0 o4 l
1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。公仔箱論壇* E' j" D# q* M4 Y
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。tvb now,tvbnow,bttvb) C+ x0 Q4 ?- |
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
4 @7 o, d7 J4 V# u( C   煮沸，淋在百花釀海參上。