為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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當造蔬果入饌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% j" h$ v. X. T2 B
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。4 {. u, ^2 w& A5 S! B- Z
7 v {2 n$ Q! u XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。公仔箱論壇5 R; v( L# X, H2 L* B; `
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Bella Vita
; ]- i3 n! \2 C9 d; I公仔箱論壇地址：銅鑼灣開平道Cubus - [: o0 R, `" b0 G {; x8 P0 G
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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羅勒番茄濃湯
) j( I4 X" a! R6 C5.39.217.77番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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. S c8 o1 x x; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜芝士意大利雲吞
2 V, @/ _* P. d9 x& z& V雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
9 \4 H o1 e! R5.39.217.775.39.217.77: B X& r! Z0 N3 m
烤焗千層芝士茄子
6 ]- j! D5 y; s% s5.39.217.77意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。3 }* l: a! A! N2 y P, p
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。5.39.217.77$ Z/ x* m1 H% G& M% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t# }2 e* y' K3 u
鮮蘆筍碎蛋沙律
B6 C" t9 H" M& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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