為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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當造蔬果入饌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c" j( G0 M$ M% m6 M% h: n6 ~
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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6 u- [9 @8 R, a0 o6 a, v7 o小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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Bella Vita
4 t/ a7 P! g" i; k) O. g4 g7 u: f& A& i& s" _5.39.217.77地址：銅鑼灣開平道Cubus TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E2 ~4 z+ `% |% }
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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羅勒番茄濃湯
9 b/ G# {: T, q$ v0 K Itvb now,tvbnow,bttvb番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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菠菜芝士意大利雲吞
) g1 I9 N6 e: ^& }! l公仔箱論壇雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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烤焗千層芝士茄子5.39.217.777 o1 D. R# q- C7 w9 `
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W) K1 H5 s9 |( @
9 B# p" ]' x8 Z' q' P- q■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。5.39.217.77, B- B, \7 w0 n; j
公仔箱論壇- [0 R8 a/ V7 v, [7 W
鮮蘆筍碎蛋沙律
- G9 a% q, W7 S' y0 K) V8 i5.39.217.77鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。5.39.217.778 `1 f* A3 d" O/ K
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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