為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。公仔箱論壇# `; {( a3 L, m& J/ a
4 d, g' k% Q% n0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當造蔬果入饌
& F2 V$ w1 F3 m0 E/ H# H0 C- l& ctvb now,tvbnow,bttvb意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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+ v) k% v/ h4 A( B公仔箱論壇小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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" [! l* Q, F0 X; atvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣開平道Cubus
: [& B/ k9 E- o1 i$ D9 H% C公仔箱論壇註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。5.39.217.776 m, G% A7 [- t0 W4 a2 D
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羅勒番茄濃湯公仔箱論壇/ O$ E6 V- c+ S! j0 L; v
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。tvb now,tvbnow,bttvb8 }$ Z5 s* l- K( g4 @' L
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菠菜芝士意大利雲吞0 o' W' r" p( o
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。1 g( s: ^+ X8 U4 v" h: J* R
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烤焗千層芝士茄子5 n/ W- X. X' J+ ~: B+ F4 N
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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6 p0 Z- [; L5 Y6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘆筍碎蛋沙律8 ?( f; s4 }+ `' u
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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